Węglowodany są najlepszymi przyjaciółmi. Są preferowanym paliwem organizmu. Oba złożone i proste węglowodany są rozkładane w trawieniu cząsteczek glukozy, które są wchłaniane do komórek i spalone jako źródło zasilania. Kiedy mówimy, że " spalone, " mamy na myśli to całkiem dosłownie. W rzeczywistości, ilość energii dostarczanej przez pokarm mierzy się ilość ciepła produkuje podczas spalania; te jednostki ciepła są kalorie. Wszystkie węglowodany zapewnić cztery kalorii na gram. Największa
Wszystkie mogą mieć cztery kalorii na gram, ale nie oznacza to, że wszystkie węglowodany są takie same. Tak naprawdę są dwa rodzaje węglowodanów. Proste i złożone Największa węglowodanów prostych
Cukry są " prosty " węglowodanów. Są najbliżej całkowicie podziale formie, że organizm wykorzystuje jako paliwo. W istocie, sam glukozy najprostszym cukrowego. Więc organizm przetwarza cukru bezpośrednio w energię użytkową. . Czyste pokarmy cukru, takich jak twarde cukierki i napoje bezalkoholowe, podnieść poziom cukru we krwi i poziom energii czasowo - czasami nazywane " wysoki poziom cukru " Jednak poziom szybko spada poniżej jakie były przed, w efekt odbicia. Ten został nazwany " blues cukru ". Największa
reputacja Sugar jest naprawdę bitwa bliznami, ale z bardzo błahych powodów. Cukier nie jest całkiem zły substancja może myślisz, że jest. Jego największą winą jest z firmą, że utrzymuje; często znajduje się w żywności z małym lub bez wartości odżywczej. Niektóre z zarzutów wysuwanych na cukier są bezpodstawne, niektóre mogą być uzasadnione, ale nie zostały udowodnione, a niektóre są zbyt prawdziwe. Oto niektóre z prawdziwych i fałszywych oskarżeń:
