The Fakty na tłuszczu Największa Fakty w Tłusty
nasycone, jednonienasycone, trans i poli. Czy jednak mylić? Możesz być nawet jeśli już nadąża, co rodzaje tłuszczu jeść, a które omijać. Teraz to pewnie słyszał ukradkiem tłuszczów trans. Jeśli nie są na " Nutrition Facts " jeszcze panel, oni szybko dotrzeć
Trans-tłuszcze są złowrogie, ponieważ podobnie jak tłuszcze nasycone, podnoszą stężenie cholesterolu całkowitego i LDL, ". złe " Poziomy cholesterolu. Trans-tłuszczów niższe poziomy pożytecznych HDL w organizmie. Również spożywanie tłuszczów trans może hamować wchłanianie zdrowe tłuszcze, które są niezbędne dla rozwoju i funkcjonowania najważniejszych organów. Choć wiele zostało wykonane o szkodliwości tłuszczów trans, eksperci ostrzegają, że te ostrzeżenia nie powinno przysłonić potencjalnie katastrofalne skutki tłuszczów nasyconych. Ekspert medyczny dr Andrea Pennington stwierdza, że tłuszcze nasycone " ... zwiększyć poziom cholesterolu, co może prowadzić do zatkania tętnic, zawałów serca, udarów mózgu i otyłości ". Największa
Zanim przejdziemy dalej, niech się bliżej spojrzeć na różne rodzaje tłuszczów:
jednonienasycone: Są " dobre " tłuszcze znajdują się głównie w źródłach roślinnych, takich jak orzechy, awokado i oliwek, orzeszków ziemnych i oleju canola. Są ciekłe w temperaturze pokojowej Największa wielonienasycone. Tłuszcze te, które zawierają zdrowych omega-3, kwasy tłuszczowe, są także w olejach roślinnych, takich jak szafranowy, słonecznikowy, kukurydziany, olej z siemienia lnianego i rzepaku, a także w owocach morza. Tłuszcze wielonienasycone albo ciekłą, albo miękką w temperaturze pokojowej. Niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe - alfa-linolenowego i linolowego kwasu - są również w grupie wielonienasyconych. Tłuszcze te, które musimy uzyskać od żywności jemy, są niezbędne do tworzenia ścian komórkowych i hormonów w organizmie Największa Nasycone. Tłuszcze te znajdują się głównie w produktach pochodzenia zwierzęcego. Czerwone mięso, drób, sery, masło i inne produkty mleczne są głównymi źródłami. Niektóre produkty roślinne, takie jak palmowy, kokosowy i olej z ziaren palmowych są nasycone. Tłuszcze te są stałe w temperaturze pokojowej Największa Trans. Ten rodzaj tłuszczu, który powstaje, gdy nienasycone oleje roślinne uwodornione (lub częściowo uwodornione) do postaci stałej, bardziej stabilne tłuszczów. Atomy wodoru są rzeczywiście dodawany do olPage
[1] [2] 
