Odkrycie wiedza
/ Knowledge Discovery >> Odkrycie wiedza >> zdrowie >> wellness >> dieta fitness >>

USDA Cięcie Tips

Użyj odparowuje odtłuszczone mleko zastąpić krem ​​do zup i innych dania. Największa
  • Wymień śmietanę z odtłuszczonym jogurtem. Jeśli używasz jogurtu w ogrzewanym naczyniu, dodać łyżkę mąki kukurydzianej, 1 do każdego kubka jogurtu, aby zapobiec separacji. Największa
  • Użyj mniejsze ilości silnie przyprawione pełnotłuste sery zamiast dużej ilości lekko aromatyzowaną sera.
  • W pieczenia, zmniejszenie tkanki tłuszczowej o jedną czwartą do ciast i wielu szybkich połowę pieczywa, babeczki, i miękkie ciasteczka. Największa
  • Użyj niesłodzone jabłkowym w miejsce tłuszczu w wypieki. W dóbr domowych, wymienić o połowę tłuszczu z musem jabłkowym. Dla pudełkowych mieszanek, należy wymienić cały tłuszcz wzywał z jabłkowym, ponieważ tłuszcz jest już w suchej mieszanki. Największa
  • Zmniejsz liczbę żółtka jaj, ponieważ jest to żółtka jaj, który zawiera tłuszcz. Stosuj dwa białka w miejsce jednego jajka. Wypieki wykonane od podstaw będzie prawdopodobnie nadal potrzebują co najmniej jedno żółtko, ponieważ jaja pomóc zapewnić strukturę, tkliwość i zaczyn. Największa
  • oleje roślinne zamiast Korzystanie stałe tłuszcze. Aby to zrobić, należy użyć o jedną czwartą mniej niż przepis wymaga. Do ciast i skorupy pie, użyj przepis przeznaczony do oleju, ponieważ proporcje cukru są różne i techniki mieszania mogą się różnić.
  • Używaj tylko jedną część wody oleju dwie części i /lub ocet podczas dokonywania domowe sosy sałatkowe.
  • Gotuj z małym lub bez dodatku tłuszczu. Używaj garnków Nonstick, sprayu, bulion warzywny, woda lub wino do Sautee; lub brązowe żywności. Największa
  • Chill zupy, gulasze, i sosy, więc tłuszcz podnosi się do góry i twardnieje. Zabieramy tłuszczu przed podgrzewania. Największa
  • Aby zagęścić zupy, wymieszać z ziemniakami puree błyskawicznych. Największa
  • Do zagęszczania sosów i sosów, należy użyć mąki kukurydzianej lub mąki miesza się z niewielką ilością zimnej wody. Wymieszać tej mieszaniny powoli do swojej sosem lub sos, i powrócić do wrzenia gęstnieć. Największa
  • Użyj natychmiastowe tłuczone ziemniaki zastąpić wszystkie lub niektóre z żółtkami jaj w deviled. Największa
  • Użyj niski -fat metoda gotowania takie jak pieczenie, opiekanie, gotowanie na parze, lub grillowania.

    Teraz, że znasz podstawy, przyjrzeć receptur. Identyfikacji składników wysokokalorycznych. Stopniowe dostosowanie ilości głównych składników. Pamiętaj, aby zapisać swoje zmiany, więc można powtórzyć lub kontynuować je mody

    Page [1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8] [9] [10] ... >>