Z wszystkich badań koncentruje się na owoce i warzywa te dni, całe jedzenie jest znalezienie bardziej mainstreamowy publiczność niż żywność naturalna zrobił w 1960 roku i 70-tych. Wtedy dodatki panował, ale były postrzegane z podejrzliwością. Teraz wiemy lepiej. Niektóre dodatki są przydatne; niektóre są szkodliwe; niektóre są szkodliwe, ale także jako być zakazane. Największa
W większości przypadków jednak, dodatki nie są głównym problemem pestycydów. Oto podły na niektórych wspólnych dodatków. Największa
związki glinu. Widzisz je w pieczywo i wypieki, jako zaczyn. To sprawia, że niektórzy ludzie nerwowego, ze względu na rzekomy związek pomiędzy aluminium i choroby Alzheimera. Jednak linkujące jest powszechnie lekceważone, a nawet jeśli uzasadnione, można uzyskać znacznie więcej aluminium ze środowiska, leki zobojętniające i buforowanej aspiryny Największa
BHA &.; BHT. Konserwanty BHA (butylohydroksyanizol) i BHT (butylohydroksytoluen) ochrony przed stęchlizny w wielu produktach spożywczych, w tym napojów sproszkowanych mieszanek, płatków, ziemniaków, błyskawicznych i tłuszczów. Dwa są często vilified w tym samym powietrze, chociaż tylko BHT jest związana z rakiem. Trzymaj się przed panikę, choć. Badania pokazują, że może zarówno przyczynę i zapobieganiu raka u zwierząt, w zależności od okoliczności. Efekt u ludzi jest tylko spekulatywny; Rzeczywiście, wielu naukowców uważają, że jest bezpieczny. Nie ma właściwie żadnych dowodów, że BHA powoduje raka. W rzeczywistości, wręcz przeciwnie może być prawdą: BHA mogą mieć niektóre z tych samych świadczeń, jak składniki odżywcze antyoksydacyjnych Największa
barwniki spożywcze.. Dyskusja na temat kontrowersji! Niektóre barwniki wydawać całkowicie bezpieczne, ale inni mają wszystko zbyt zasłużoną postrzępiony obraz. Wiśni maraschino wydają się ponieść tym wszystkim, jak czerwone barwniki ciągle budzić obawy. Najnowsze w czerwonych fiascoes barwnik z czerwonym barwnikiem # 3. W 1989 roku, został zakazany w kosmetykach, takich jak szminka, ale w niewytłumaczalny sposób nie w żywności. FDA może jeszcze podjąć działania na tym froncie. Największa
Żółty barwnik # 5, zwany także tartrazynę, jest kolejnym niesławny kolorystyka. Dla większości ludzi jest to nieszkodliwe, ale niewielka liczba ludzi jest uczulony na to. To nie dziwi, ponieważ jest to związane z kwasu salicylowego, który zwie się asp
