Niacyna występuje w żywności bogatej w białko, takie jak mięso, ryby, drożdże piwne, mleko, jaja, rośliny strączkowe, ziemniaki i orzeszki ziemne. Niacyna może być również określone w większych dawkach jako lek, aby pomóc obniżyć poziom cholesterolu (patrz Jak działa cholesterolu), ale może powodować działania niepożądane. Główne skutki uboczne wysokich dawek niacyny obejmują zaczerwienienie skóry (ze względu na rozszerzanie naczyń krwionośnych), świąd, bóle głowy, skurcze, nudności i wykwity skórne. Największa
pirydoksyny (B6) Największa
pirydoksyny, znany również jako fosforanu pirydoksalu i pirydoksamina, potrzebna jest (podobnie jak kilka innych witamin z grupy B) dla rozkładu węglowodanów, białek i tłuszczów. Pirydoksyny jest również stosowany do wytwarzania czerwonych ciałek krwi, jak również w reakcjach biochemicznych biorących udział w metabolizmie aminokwasów (Bloki strukturalne białka). Ze względu na obfitość pirydoksyny w wielu produktach spożywczych, niedobór jest rzadkim wyjątkiem alkoholików, gdzie często występuje. Niedobór pirydoksyny powoduje zaburzenia skóry (podobne do objawów wniesionych przez ryboflawina i niacyna), niedobory neuropatii (zaburzenia układu nerwowego), splątanie, słaba koordynacja i bezsenność. Doustne objawy niedoboru pirydoksyny obejmują zapalenie krawędzie warg, języka i resztę w ustach. Wysokie dawki pirydoksyny są czasami reklamowany jako lekarstwo na zespół napięcia przedmiesiączkowego (PMS patrz Jak roboty), ale badania nie poparł tego twierdzenia. Mega-dawki pirydoksyny mogą powodować uszkodzenie nerwów. Największa
pirydoksyny znajduje się w wielu produktach spożywczych, w tym wątroby, podroby, brązowy ryż, ryby, masło, kiełki pszenicy, całe ziarna zbóż, soi i wielu innych. Największa
cyjanokobalamina (B12) Największa
Witamina B12 niezbędne do przetwarzania węglowodanów, białka i tłuszcze oraz aby pomóc wszystkich komórek krwi w naszym organizmie jes
