Wszystko co potrzebne jest tylko jedna kropla Salmonella -contaminated płyn z niewłaściwym lub przechowywane surowego kurczaka do skażenia innej żywności lub płynu. Że skażenie może się zdarzyć, albo przez bezpośredni kontakt, lub pośrednio przez zanieczyszczone naczynia lub desek do krojenia. Około 48 milionów ludzi - to jest jeden na sześciu, a większość w wieku 5 i ponad 65 - chorują z zatrucie pokarmowe co roku w USA z tych, 128000 hospitalizowanych, a 3000 umiera [Źródło: NIAID] <. br>
chorób przenoszonych przez żywność są spowodowane przez różne rodzaje patogenów, w tym powszechnie przemyślany źródeł, takich jak bakterie, wirusy i pasożyty, oprócz tych, które nie należą do głowy tak często, takich jak zanieczyszczenia i toksyn. Patogeny najczęściej pokarmowe są Największa Salmonella, odpowiedzialne za 38 procent zgłaszanych zakażeń pokarmowych, a następnie Campylobacter Największa, odpowiedzialne za 35 procent zgłaszanych zakażeń. Oba te powodować problemy żołądkowo-jelitowe i gorączka, a oba są zazwyczaj samoistnie, trwający około 10 dni lub mniej. Największa Podczas gdy nic z tego brzmi jak dobry czas, tutaj mamy 10 przenoszone przez żywność choroby, które wykonują więcej niż utrzymać się na podłodze w łazience na noc lub dwie. Patogeny te paraliżują mięśnie, powoduje gwałtowny i wodnistą biegunkę, a nawet sprawiają, że myślisz gorące uczucie zimna i zimna jest gorący Największa 10:. Zatrucie jadem kiełbasianym Największa Zatrucie jadem kiełbasianym jest PRZENOSZONE DROGĄ POKARMOWĄ bakteryjne zakażenie spowodowane przez bakterie Clostridium botulinum Największa. Cóż, technicznie ciało jest reagowanie na toksyn wytwarzanych przez te bakterie. Dorosłych toksemia jelit, botulizm niemowląt i rany jadem kiełbasianym są również spowodowane przez te bakterie, a to neurotoksyny paraliż mięśni produkowane przez tę bakterię, który jest używany w zastrzyków botoksu. Największa Zatrucie jadem kiełbasianym zaczyna się zmęczenie, osłabienie mięśni i zawroty głowy, a szybko rozwija się ból brzucha, obrzęk, niewyraźne widzenie, biegunka, trudności w połykaniu, podwójne widzenie, (ciężkie) suchość w ustach, nudności i wymioty. Jako neurotoksyny tworzy się w organizmie, porażenie zaczyna się w: The autonomiczny układ nerwowy zaczyna się niepowodzeniem, to jest symetryczn
[1] 