Plantains: Natural Food Największa
Ten popularny bananów w Ameryce Łacińskiej, Karaibów i krajów azjatyckich jest często określane jako banana gotowania. Banany przypominają banany, ale są one już w długości, grubszej skóry, a starchier w smaku. W większości krajów, banany są wykorzystywane bardziej jak warzyw niż owoców. Nie nadają się do jedzenia na surowo, chyba bardzo dojrzałe, kiedy z kolei całkowicie czarny. Jedna połowa dużego banana ma niską zawartość sodu, a bogate w witaminę A. Ten wszechstronny owoc ma trzy unikatowe etapach, kiedy mogą być spożywane. Największa
Zielone banany smakują bardziej jak ziemniaka skrobiowego z teksturą. Na tym etapie, wnętrze jest żółtawy lub lekko różowe. Owoce są jędrne i jest często używany jako przystawki. Największa
Żółte banany są środkowy etap owoców. Te banany może mieć jakieś plamy brązowo-czarnego. Ich rola jest teraz zarówno warzyw i owoców i jest stosowany w potrawach, że wniosek o lekko słodkim smaku i mocnym tekstury. Największa
Czarne banany są zwykle w słodsze receptur. Te banany są czarne lub wypryskami czerni i są miękkie. Czarne banany można jeść z ręki. Największa Dostępność, Wybór, przechowywanie i przygotowanie
Plantains są dostępne przez cały rok. Możesz kupić banany na każdym etapie (zielony, żółty, czarny) lub w zależności od jego zastosowania i kiedy chcesz z nich korzystać. Największa
Plantains muszą być przechowywane w temperaturze pokojowej. Po pożądany etap dojrzałości osiągnięta jest w porządku, aby przechowywać w lodówce 2 do 3 dni przed gotowaniem, aby spowolnić proces dojrzewają. Jak z innymi banany, banany zamrozić dobrze.
Plantains może być trudne do skórki w zależności od stopnia ich dojrzałości. Czarne banany są obrane jak inne bananów. Najlepiej użyć najpierw odciąć górę i dół banana. Następnie za pomocą końcówki noża uruchomienia noża wzdłuż skóry, od góry do dołu banana. Powtarzaj tę czynność na wszystkich czterech grzbietów. Następnie należy ostrożnie skórę od miąższu. Najbardziej ekologicznych babki, grubsza skóra; najlepiej obrać zielone banany pod wodą, aby zminimalizować siniaki. Największa