brukselka: Naturalne odchudzania Food Największa
Nikt nie wie, pochodzenie brukselka, choć jest to logiczne założenie, że pochodzi z Belgii. Podobnie jak prawie wszystkie warzywa, brukselka są naturalnie niskiej zawartości tłuszczu i kalorii. Ale w przeciwieństwie do większości warzyw, brukselka są raczej wysoką zawartość białka, co stanowi ponad jedną czwartą kalorii. Mimo, że białko jest niekompletny - nie zapewnia pełnego spektrum aminokwasów - może być wykonany wraz z całych ziaren. Oznacza to, że można pominąć źródłem wyższej kaloryczności białka, podobnie jak wysokiej zawartości tłuszczu mięsa, a od czasu do czasu liczyć na posiłek brukselki i ziarna. Największa
brukselka są ładowane z witaminą A, folacyna, potas, wapń , Mają 3-5 gramów błonnika na kubek, a na 25 kalorii na 1/2 szklanki gotowanego, dają nam powód, aby jeść je częściej. Brukselka jest jednym z tych produktów, które napełni was, bez wypełnienia cię, zawsze plus dla utraty wagi. Największa
Korzyści zdrowotne
brukselka są bardzo bogate w błonnik, a ich miejsce do rodziny krzyżowych do walki z chorobą. Rzeczywiście, jak wyglądają kapusty miniaturowych. Podobnie jak brokuły i kapusta - innymi warzywa kapustne - brukselka może chronić przed rakiem z ich indolu, a fitochemiczne. Są one również szczególnie bogate w witaminę C, innym lekiem przeciwnowotworowym.
Wybór i przechowywania in
Świeże brukselka błyszczeć w jesieni i zimy. Poszukaj wyraźnym kolorze zielonym i zwarte, mocne głowy. Im mniej pożółkłe, zwiędłe, lub luźne liście, tym lepiej. Lepiej Wybierając mniejsze głowy; Są one bardziej miękkie i aromatyczne. Wybierz te, o podobnej wielkości, tak gotują się równomiernie. Przechowywać w lodówce w pojemniku kartonowym Przyszli lub trzymane w plastikowej torbie, luźno zamknięte, będą trwać tydzień lub dwa. Największa Przygotowanie i serwowania kiełki Porady
Dunk w lodowatej wodzie, aby ich debugowanie. Następnie spłukać je pod bieżącą wodą. Zdjąć luźne lub zwiędłe liście; przyciąć łodygi kończy się trochę. Wyciąć " X " w dnach, więc wnętrze gotować w tym samym tempie, jak liści. Gotowanie na parze jest najlepszy. Kiełki pozostaną nienaruszone, zapach zostanie zminimalizowane, a ty zachować więcej składników odżywczych niż chcesz, jeśli je gotowane. Jak z brokuły i kapusta, zapach staje się najbardziej widoczne, gdy rozgotowane. Brukselka stracić również cenne witaminy C, gdy rozgotowane
[1] 