Colas, dieta i regularne, zawierają wiele składników potencjalnie niebezpiecznych. Kolorystyka karmel, znaleźć w cola, wykazały pozytywny związek z ryzykiem nadciśnienia tętniczego lub wysokie ciśnienie krwi. W rzeczywistości, Journal of American Medical Association, przeprowadzono badania i stwierdzili, że nie był to kofeina w oczyszczonej, że wzrost ciśnienia krwi, lecz karmel barwiący, które mogą być odpowiedzialne za zwiększone ryzyko wystąpienia nadciśnienia. Największa
karmel barwiący działa jak środek emulgujący, który utrzymuje oleje smakowe zawieszone w roztworze. Jest on wytwarzany przez ogrzewanie węglowodany dla żywności (takie jak syrop kukurydziany) w wysokich temperaturach. Zazwyczaj kwas taki jak kwas octowy, kwas mlekowy lub kwas fosforowy jest dodawany do zerwania wiązań między cukrów, jak to jest ogrzewane do karmelizacji. Rezultatem jest cukier spalony, że na świecie jest najczęściej spożywane (wagowo) barwnik spożywczy składnik. To nie jest tylko w cola, ale także w sosów, sosów i wypieki. Największa
Trzeba pytanie, dlaczego ten dodatek jest w tak wielu produktów. Jesteśmy społeczeństwem, które spożywa się na naszych oczach. Kolor jest pierwsze wrażenie, że "ustawia stół" dla innych doświadczeń sensorycznych. Karmel kolorystyka daje pieczywa głębszy odcień brązu, zapewnia piwo z pełnym mocny wygląd i nadaje wypieki jednolity wygląd. Największa
FDA informuje, że absolutne bezpieczeństwo każdej substancji barwnika spożywczego nie może być udowodnione. Decyzje co do bezpieczeństwa dodatków kolorystycznych są na najlepszych dostępnych dowodach naukowych. Ponieważ wiedza naukowa jest stale rozwijana, urzędnicy federalni często przeglądu wcześniejszych decyzji, aby zapewnić, że ocena bezpieczeństwa substancji spożywczej pozostaje aktualne. Na razie, karmel kolorystyka jest na GRAS (ogólnie uznawanych za bezpieczne) listy. Jednak w tej samej aukcji, znajdziesz wysokiej fruktozowy syrop kukurydziany i kilka sztucznych substancji słodzących, produkty ze znanymi konsekwencjami zdrowotnymi. Największa
Moja rada? Składnik czytać etykiety na produktach żywnościowych zakupionych. Im wyższa jest składnikiem jest na etykiecie, tym więcej substancji jest w tym produkcie. Zakup produktów spożywczych, które mają krótszy wykaz składników żywności zwykle oznacza coraz bliżej do ich pierwotnego, naturalnie występującej formie i mniejsze szanse dla tej ż
[1] 