Bulgur. Forma pszenicy, to pożywne ziarna jest podstawą w kuchni Bliskiego Wschodnia /Śródziemnego. W rzeczywistości, bulgur stanowi podstawę Tabbouleh, pyszne danie z Bliskiego Wschodu. Bulgur jest wykonany z gotowanymi na parze lub gotowane ziarna pszenicy (zwane również jagody pszenicy), że najpierw były suszone, a następnie rozdrobnionych. Połącz gorące, gotowane bulgur z płatków owsianych i suszonych owoców na śniadanie potęgą; wymieszać z brązowego ryżu, ziół i oliwy z oliwek, aby zrobić pilaw; lub dodać ugotowany bulgur do mielonej wołowiny lub indyka na hamburgery czy Meat Loaf.
brązowy ryż. Niepowtarzalny kolor brązowy, odrębny orzechowy smak i żucia tekstury brązowy ryż są wynikiem usuwania tylko niejadalne zewnętrznej łuski. Brązowy ryż trwa trochę dłużej gotować niż biały, więc gotować ekstra, i przechowywać w zamrażarce. W szybkiej, wygodnej alternatywy, kupić natychmiastowy brązowy ryż; że gotuje się w zaledwie 10 minut. To tylko tak długo, jak pożywne gotowania ryż brązowy; to jest po prostu podgotowane, aby zmniejszyć czas gotowania. Dobrym źródłem błonnika i witaminy E, brązowy ryż można zastąpić dowolnym miejscu należy użyć białego ryżu.
Corn. Tak, jest ziarno kukurydzy. Od najbardziej podstawowych kolby kukurydzy do kaszy, mąki kukurydzianej, mąki kukurydzianej lub popcorn, to Native American włókien odcinkowych jest bogata i przyczynia się niewielkie ilości żelaza i witaminy C do diety. Puszkach, mrożone lub świeże, to jest niewiarygodnie wszechstronny. Corn mieszanki oraz z wszelkiego rodzaju konserwy fasoli pinto (czarny i są szczególnie smaczne), poprawia wiele pokarmów jako szybkie danie, i można wrzucić do zupy, sałatki, i babeczki z równą łatwością. Największa
Kuskus. Nie technicznie pełnoziarnisty, kuskus to rodzaj makaronu wykonane z semoliny (grubo mielona pszenica durum). Jednak kuskus jest dostępny w wersji pełnoziarniste, który dostarcza białka, błonnika, oraz niewielkie ilości żelaza. Ze względu na swoją wyjątkowo szybki czas gotowania (5 minut!), Że jest to wspaniał
