INGREDIENTS 1 łyżka mąki 1 łyżeczka mielonego kminku 1 łyżeczka papryki 1/4 łyżeczki sproszkowanego szafranu
lub łyżeczka kurkumy 1/2 Największa 1/4 łyżeczki pieprzu 1/4 łyżeczki czerwonej mielonego imbiru 1 funt polędwiczki wieprzowe dobrze przycięte, pokroić na 3/4-calowe medaliony 1 łyżka oliwy z oliwek 1 średnia cebula 3 ząbki czosnku, mielone 2-1 /2 szklanki bulionu z kurczaka, podzielone 1/3 szklanki rodzynek złote lub ciemny 1 szklanka niegotowane kuskus 1/4 szklanki posiekanej świeżej kolendry 1/4 szklanki pokrojone migdały prażone (opcjonalnie) Przygotowanie: Największa Połączyć mąkę, kminek, paprykę, szafran, pieprz i imbir w naczyniu; dobrze komponują. Toss wieprzowiny w mieszaninie mąki do herbu. Rozgrzać olej Największa dużej nonstick patelni na średnim ogniu. Dodaj cebulę; gotować 5 minut, mieszając od czasu do czasu. Wymieszać z czosnkiem; dodać wieprzowinę. Gotować 4 do 5 minut lub do momentu, wieprzowina nie jest już różowy, mieszając od czasu do czasu. Dodaj 3/4 szklanki bulionu z kurczaka i rodzynki; doprowadzić do wrzenia na dużym ogniu. Zmniejszyć ogień do średniego; Gotować na wolnym ogniu, odkrył, 7 do 8 minut, aż mięso wieprzowe jest ugotowane, mieszając od czasu do czasu. Największa Tymczasem przynieść pozostałe 1-3 /4 szklanki rosół do wrzenia w rondelku. Wymieszać z kaszą kuskus. Pokrywa; zdjąć z ognia. Pozostawić 5 minut lub do momentu, płyn jest wchłaniany
łyżka kuskus na 4 talerzach.; Top z mieszaniny mięsa wieprzowego. Posypać kolendrą i migdałami
Ten przepis wydaje się w:. Bliskiego informacje o wartościach odżywczych Wschodniej: Porcja: 1/4 z całości receptury sodu 686 mg Białko 33 g Węglowodany Fiber 8 g 53 g Cholesterol 70 mg tłuszcze nasycone 2 g Wszystkich Tłuszcz 10 g Kalorie z tłuszczu 20% kalorii 435 dietetycznych WYMIANA: Mięso 3-1 /2 Owoce 1 Skrobia 2-1 /2
