Bakłażan curry Squash & Ciecierzyca Stew

INGREDIENTS
1 łyżeczka oliwy z oliwek 1/2 szklanki pokrojonego w kostkę czerwonej papryki 1/4 szklanki pokrojonego w kostkę cebula 1-1 /4 łyżeczki curry 1 ząbek czosnku, 1/2 łyżeczki mielonego sól 1-1 /4 szklanki pokrojone w kostkę obrane bakłażany obrane pokrojone w kostkę 3/4 szklanki piżmowa żołądź lub płukane i 2/3 szklanki odprowadzana Puszki ciecierzycy 1/2 szklanki wody lub bulionu warzyw 3 łyżki sosu wino białe Ostra papryka (opcjonalnie) 1/4 szklanki cukru o smaku cytryny jogurt bez 2 łyżki posiekanej świeżej pietruszki PRZYGOTOWANIE: Największa

Rozgrzać olej w rondelku na średnim ogniu. Dodaj paprykę i cebulę; gotowania i mieszano przez 5 minut. Wymieszać z curry, czosnku i soli; gotować i mieszać 1 minutę. Dodaj bakłażana, squash, ciecierzycy, bulion i wino do rondla. Pokrywa; doprowadzić do wrzenia. Zmniejszyć ogień i gotować na wolnym ogniu 20 do 25 minut po prostu aż do squasha i bakłażany będą miękkie. Największa Doprawić do smaku pieprzem, jeśli trzeba. Podawać z jogurtem i pietruszką
Ten przepis wydaje się w:. Bliskiego informacje o wartościach odżywczych Wschodniej: Fiber 10 g Węglowodany 38 g Tłuszcze nasycone <1 g tłuszczu ogółem 4 g Kalorie z tłuszczu 14% kalorii 216 Białko 7 g Sód 477 mg dietetycznych WYMIANA: Fat 1 Skrobia 2-1 /2