Jaja, szczególnie żółtka, ponieśli niefortunne reputację na przestrzeni lat za to, że niezdrowe i tuczący. Mimo, żółtka jaj nie zawierają cholesterolu, które mogą być szkodliwe dla zdrowia, jeżeli jest spożywany w nadmiarze, zawierają również feerię składników odżywczych i witamin, że wiele osób z niedoborem, takich jak wapń, żelazo, kwas foliowy i B6. Być może najlepszym rozwiązaniem jest, aby całkowicie wykluczyć żółtka z diety, ale korzystać z nich z umiarem. Największa
Dla tych, którzy chcą, aby rozjaśnić danie, cholesterolu w tłuszczach i wolne od białek lub substytutów jajek może rade ładnie. Wymiana jeden całe jajko z ćwierć filiżanki substytutem jajka puka 213 miligramów cholesterolu się przepis, wraz z około 5 gramów tłuszczu [Źródło: Rushing]. Największa