Zielony ryż Pilaf

INGREDIENTS Największa 2 łyżki oleju roślinnego 1 szklanka niegotowane długoziarnisty ryż biały (nie zamienione) 1/4 szklanki drobno posiekana cebula biała 2 świeże poblano lub chilli Anaheim *, palona, ​​obrane, nasionami, deveined i posiekane 6 cienki zielony cebula, cienkie plasterki 1 ząbek czosnku, 1/4 łyżeczki mielonego sól 1/4 łyżeczki mielonego kminku 1-3 /4 szklanki bulionu z kurczaka 1-1 /2 szklanki startej queso Chihuahua lub Monterey Jack sera, podzielone 1/3 szklanki drobno posiekanej świeżej kolendry kolendry gałązka do dekoracji * chili może żądło i podrażniać skórę, dlatego przy obchodzeniu się z papryki i nie dotykać oczu zakładać gumowe rękawice. PRZYGOTOWANIE: Największa

Rozgrzej piekarnik do 375 stopni F &. Rozgrzać olej na dużej patelni na średnim ogniu, aż gorący. Dodaj ryż. Gotować i mieszać 2 minut lub do momentu, ryż okazuje nieprzejrzyste
Dodaj białą cebulę.; gotować i mieszać 1 minutę. Wymieszać z chilli, zielonej cebuli, czosnku, soli i kminku; gotować i mieszać 20 sekund.
Dodać bulion. Doprowadzić do wrzenia na dużym ogniu. Zmniejszyć ogień do minimum. Przykryć i gotować na wolnym ogniu 15 minut lub do momentu, ryż jest prawie miękkie ** Dla zwykłego ryżu, pełnej zieleni receptury z tego punktu w następujący sposób:. Ryż gotować w rondlu 2 do 4 minut więcej do miękkości. Wymieszać z posiekaną kolendrą tuż przed podaniem; pominąć ser. Największa Największa Zdjąć patelnię z ognia. Dodaj 1 szklanka posiekanej kolendry i ser; podrzucać delikatnie wymieszać. Transfer do wysmarowanej naczynia do pieczenia 1-1 /2-kwarta; top z pozostałą 1/2 szklanki sera. Największa Piec bez przykrycia 15 minut lub do momentu, ryż będzie miękki i ser topiony jest polewa. . Udekorować, w razie potrzeby
tego przepisu pojawia się w: Mexican