Beef Chuck Chili

INGREDIENTS
1/2 szklanki plus 2 łyżki oliwy z oliwek, podzielona 5 funtów uchwyt pieczona wołowina, oczyszczone z tłuszczu, 3 szklanki mielonego cebula 4 papryka poblano, * rozstawiony i pokrojone w kostkę 2 papryki serrano, * rozstawiony i pokrojone w kostkę 2 zielone papryki pestek i pokrojone w kostkę 3 jalape ñ o papryki, pokrojone w kostkę ** rozstawiony i 2 łyżki mielonego czosnku 1 puszka (28 uncji) rozgniecione pomidory 1/4 szklanki papryki sos 1 łyżka mielonego kminku Czarny pieprz do smaku 4 uncji meksykańskiego piwa lager (opcjonalnie) Hot gotowane chleb kukurydziany lub ryż * Jeśli świeże poblano lub serrano są niedostępne, należy użyć 2 puszki (14 uncji każda) pokrojone w kostkę zielone chiles, dodając, chili w proszku, aby uzyskać więcej ciepła ** Jalape ñ o. Papryka może żądło i podrażniać skórę, więc nosić gumowe rękawice przy obchodzeniu papryki i nie dotykać oczu. PRZYGOTOWANIE: Największa wolnowaru dojazdu Największa

Ciepło 1/2 szklanki oliwy z oliwek w dużej patelni na średnim ogniu, aż gorący. Dodaj uchwytu pieczeń; sear po obu stronach. Przeniesienie wołowiny na powolne kuchenka. Pozostałe Największa ciepła 2 łyżki oleju w samej patelni na małym ogniu. Dodaj cebulę, papryki i czosnku; gotować i mieszać 7 minut lub do momentu, cebula zmięknie. Przejazd na powolne kuchenka wraz z rozgniecionych pomidorów. Pokrywa; gotować na małym 4 do 5 godzin lub do wołowiny jest widelec-przetargu. Największa Shred wołowiny. Wymieszać z gorącym sosem pieprzowym, kminek, pieprz czarny i piwa, w razie potrzeby. Podawać mieszaninę na chleb kukurydziany lub ryż
Ten przepis wydaje się w:. Mexican