Carne Adovada

INGREDIENTS Największa 8 do 10, New Mexico suszone czerwone chilli lub California 2 szklanki wody, 1/3 szklanki drobno posiekanej cebuli 1 ząbek czosnku, 1 łyżeczka mielonego 1/2 łyżeczki suszonego oregano sól 1/2 łyżeczki mielonego kminku 1-1 /2 wieprzowa bez kości funtów chudy tyłek Łódź 2 funty lub kotlety wieprzowe, pokrojone 1/2 cala grubości PRZYGOTOWANIE: Największa

Wash chilli; usunąć łodygi i nasiona. Umieścić w szalce 3-kwarty wodą. Przykryć i gotować na wolnym ogniu 20 minut lub do momentu, chilli są bardzo miękkie. Wlać chilli i ciecz w mieszalniku lub maszynce zbiorniku z metalowego ostrza; Proces aż przecieru eacute; wyd. Naciśnij pur é e przez sitko drutu; usunąć miąższ. Dodaj cebulę, czosnek, oregano, sól i kminek do mieszaniny chili. Największa przypadku korzystania tyłek wieprzowiny, przyciąć nadmiar tłuszczu. Cięcia mięsa na 1/2-cala plastry, a następnie pokroić w paski o szerokości 1 cala i 3 cali. Jeśli używasz schabowe, usuń tłuszcz. Największa mięs w ciężkim samouszczelniającą plastikowej torbie. Wlać mieszaninę chili nad mięsa; uszczelnienie worka. Przechowywać w lodówce 1 do 2 dni. Rozgrzej piekarnik do 325 st &F. Przenieść mieszaninę mięsa i chili do 2-1 /2-kwarta garnek; pokrywa. Piec 2 do 2-1 /2 godziny, aż mięso jest bardzo delikatne. Chude i przed podaniem usunąć tłuszcz
Ten przepis wydaje się w:. Mexican