INGREDIENTS Największa 1-1 /2 funtów mielonej wołowiny 1 średnia cebula 1 zielona papryka, posiekana 2 ząbki czosnku, mięsa mielonego 1 opakowanie (10 uncji) Zamrożone kukurydza całego jądra, częściowo rozmrożone 1-1 /4 szklanki średniej gorąca salsa 1 łyżka kakao w proszku bez cukru 2 łyżeczki mielonego kminku 1-1 /2 łyżeczki soli, 1 łyżeczka suszonego podzielona oregano 1/4 łyżeczki mielonego cynamonu 2 szklanki (8 uncji) rozdrobnione Monterey Jack lub ser Cheddar 1/3 szklanki posiekanej świeżej kolendry 1 szklanka mąki 3/4 szklanki mąki kukurydzianej 3 łyżki żółtego cukru 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2/3 szklanki mleka 3 łyżki roztopionego masła 1 jajko, pobity Świeże liście kolendry, pieprz chile i kwaśnej śmietany (opcjonalnie) PRZYGOTOWANIE:
Rozgrzej piekarnik do 400 st &F. Spray 11X7-calowy pieczenia spray nonstick gotowania. Brązowy wołowiny z cebulą, papryką i czosnkiem w dużej głębokiej patelni lub piekarnik na średnim ogniu. Spuścić tłuszczu. Wymieszać z kukurydzy, salsa, kakao, 1 łyżeczka kminku, sól, oregano i cynamonem. Doprowadzić do wrzenia. Zmniejszyć ogień na średni-niski; Gotować na wolnym ogniu bez przykrycia 8 minut, mieszając od czasu do czasu. Zdjąć z ognia; wymieszać z serem i kolendry. Rozłożone w gotowych potraw.
Połącz mąkę, kukurydziana, cukier, proszek do pieczenia i sól 1/2 łyżeczki pozostały w dużej misce. Dodaj mleko, masło i jajka; wymieszać tylko do momentu suche składniki są nawilżone. Wpadnij łyżek równomiernie na mieszaniny mięsa; spread ciasto równomiernie szpachlą. Największa piec 15 minut. Zmniejsz temperaturę piekarnika do 350 stopni i F Największa Piec 20 minut lub do momentu, polewa jest jasnobrązowy i napełniania jest szampan.. Niech stoją przed podaniem 5 minut. Udekorować kolendrą, Chile pieprzem i śmietaną
Ten przepis wydaje się w:. Mexican
