schabowe z Chunky Chutney PLON Sprawia, 4 porcje.
SKŁADNIKI Największa Chunky Chutney 4 małe i średnie jabłka, obrane, rdzeniowe i grubo posiekane (4 szklanki) 1/4 szklanki suszonych żurawin 1/4 szklanki sok jabłkowy 3 łyżki cukru, 1 łyżeczka mielonego imbiru krystalizuje (opcjonalnie) 1/4 łyżeczki mielonego cynamonu 1 łyżeczka soku z cytryny kotlety wieprzowe boczek paski 2 1/4 szklanki mąki 1/4 łyżeczki soli 1/4 łyżeczki pieprzu czarnego 1/8 łyżeczka papryka 4 cienkie schab środkowy cięcia kotlety, przybraniem tłuszczu i mięsa wokół kości, tworząc uchwyt 1/2 szklanki bulionu z kurczaka 1 łyżka soku z cytryny Przygotowanie: Największa
Aby przygotować Chunky Chutney, połączyć jabłka, żurawiny , sok jabłkowy, cukier, imbir i cynamon w rondelku. Doprowadzić do wrzenia, często mieszając. Zmniejszyć ogień, przykryć na niskie i gotować 30 minut lub do momentu, jabłka zmiękną. Zdejmij pokrywę; zwiększyć ciepła do średnio-zaawansowanych. Gotować 1 do 2 minuty lub więcej, aż część płynu gotuje się. Wymieszać z sokiem z cytryny. Największa międzyczasie gotować boczek na patelni, aż ostry duży. Spuścić na papierowych ręcznikach. Rezerwowe smalcem boczek. Połącz mąkę, sól, pieprz i papryka w szczelnie zamykanym pojemniku do przechowywania żywności. Dodaj schabowe; dobrze wstrząsnąć do herbu. Rezerwa Pozostałe zaprawiony mąką. Dodaj schabowe z patelni; gotować na średnim ogniu 3 minuty z każdej strony. Usuń z patelni. Wylać żadnych smalcem. Wymieszaj 1/2 łyżeczki zastrzeżone zaprawiony mąka, bulion z kurczaka i 1 łyżka soku z cytryny. Wymieszać na patelni; Kucharz i wymieszać, skrobiąc się żadnych rumiane bitów, aż mieszanina jest lekko zgęstnieje. Zmniejszyć ogień do minimum. Powrót schabowe z patelni. Crumble boczek; dodać do patelni. Przykryć dusić 5 minut, obracając raz i polewanie sosem. . Podawać z chutney
tego przepisu pojawia się w: Wieprzowina
