Cranberries i morele PLON Makes 10 porcji
SKŁADNIKI Największa 1 Centrum schab-cut pieczeń (około 3-1 /2 funtów) 1-1 /2 szklanki żurawiny, jabłka sok, podzielona 1 szklanka chardonnay lub innego białego wina wytrawnego 1-1 /2 łyżeczki mielonego imbiru 1 łyżeczka mielonego kardamonu 2 łyżki moreli zachowuje 1/4 szklanki wody 1 łyżka plus 1 łyżeczka mąki kukurydzianej 1/2 szklanki suszonych żurawiny 1/2 szklanki posiekanej suszone morele 2 łyżki rodzynek złoty PRZYGOTOWANIE: Największa
pieczeń wieprzowa miejsce szczelnie zamykanym pojemniku, w dużej przechowywania żywności. Połącz 1 szklanka soku z żurawiny, jabłka, chardonnay, imbir i kardamon w średniej misce. Zalać pieczeni, zwracając się do płaszcza. Worek Seal. Marynować w lodówce przez 4 godziny lub na noc, obracając kilka razy Największa Rozgrzej piekarnik do 350 stopni i f.. Wyjmij pieczeń z marynaty; Rezerwa marynaty. Umieść pieczeń w brytfanny. Wlać marynatę na pieczeń. Piec, luźno pokryte folią, 1 godzinę. Usuń folię; nadal pieczenia 30 minut lub do momentu, temperatura wewnątrz pieczeni osiągnie 165 ° F podczas badania z termometrem mięsa włożonej do najgrubszej części pieczeń, nie dotykając kości. Przejazd pieczeń do cięcia na pokładzie; pokrycie folią. (Temperatura wewnętrzna będzie nadal rósł 5 ° F do 10 ° F w czasie czuwania.) Największa Zmierz soki z patelni. Dodaj tyle pozostały sok żurawinowy-jabłko równa 1-1 /2 szklanki. Połącz soki i konfitury morelowe w małym rondelku. Wymieszać wodę do skrobi kukurydzianej w małej misce, aż gładkie; mieszać do mieszaniny soku. Doprowadzić do wrzenia na średnim ogniu. Gotować, aż zgęstnieje, często mieszając. Dodaj suszoną żurawiną, morele i rodzynki; gotować 2 minuty. Zdjąć z ognia. Największa Cut pieczeń w cienkie plasterki. Skropić sos nad pieczeń; podawać z pozostałych sos. . Udekorować, w razie potrzeby
Ten przepis wydaje się: Wieprzowina Wartości odżywcze: Porcja: 1/10 sumie przepis Sód 82 mg Białko 31 g Węglowodany Błonnik 1 g 18 g Cholesterol 70 mg tłuszcze nasycone 3 g tłuszczu ogółem 8 g Kalorie z tłuszczu 26% Kalorie 284 dietetycznych WYMIANA: Mięso 4 owoce 1
