Z odrobiną tutaj czy tam pół kubka, ocet dodaje Zing i zapał do gotowania i wydobywa smaki innych pokarmów. Nie ma kuchni spiżarnia jest kompletna bez co najmniej kilka różnych rodzajów tego smaku-wzmacniacz. Ocet jest składnikiem must-have dla vinaigrettes, marynat, konserwowania żywności, lub jakiegokolwiek przepisu, który wymaga trochę dodatkowego kopa. Największa
Będziesz zdumiony wszystkich rzeczy, ten pozornie prosty przyprawa może zrobić. Na kolejnych stronach, można przeczytać o jak działa ocet i dowiedzieć się, jak zwiększyć ten podstawowy składnik w kuchni. Oto, co omówimy:
Wprowadzenie Video Home Matters: Making Rodzaje aromatyzowana octem Ocet Największa
Możesz być zaskoczony, aby dowiedzieć się, że istnieją dziesiątki rodzaje octu. Najczęstsze octy znalezione w amerykańskich kuchniach są białe destylowany i jabłkowy, ale bardziej ryzykowny może także używać czerwonego octu winnego; biały ocet winny; ocet ryżowy; lub smakoszy odmiany, takie jak 25-letni ocet balsamiczny lub bogatym czarnym rys octu. Największa
Ocet mogą być wykonane z niemal każdym żywności, która zawiera naturalne cukry. Drożdże fermentacji tych cukrów w alkohol i niektóre rodzaje bakterii konwersji, że alkohol po raz drugi w occie. Słaby kwas octowy pozostaje po tej drugiej