"?? Sugar rano, cukier wieczorem, cukier przy kolacji, " idzie popularną melodię z 1950 roku. Wielu Amerykanów, wydaje się, że linia miały jako motto do swojej diety. Wyniki zamiatanie, długoterminowym badaniu opublikowanym w 2014 roku wykazały, że prawie trzy czwarte dorosłych Amerykanów uzyskać 15 procent kalorii z dodatkiem cukru. To przekracza granice zalecane przez kilku wiodących organizacji ochrony zdrowia. Wiele wcześniejszych badaniach powiązano nadmiernego zużycia dodanego cukru wielu poważnych problemów zdrowotnych, takich jak otyłość, cukrzyca i choroby serca [Źródło: Yang et al.] Największa
W efekcie żywność oznaczony wolny dodanego cukru. z lodami do jabłkowym, stają się coraz bardziej popularne wśród konsumentów dbających o zdrowie [Źródło: Euromonitor International]. To oznakowanie jest w wielu phrasings, z " bez dodatku cukru " pozycji " Zero dodanego cukru, " ale co dokładnie są te konsumenci coraz? Jest to odmiana, bez dodatku cukru zawsze najlepszy wybór? W tej materii, co dokładnie robi " bez dodatku cukru " oznacza? Największa
Food and Drug Administration (FDA), która reguluje etykiety na opakowaniach żywności, rozważa restrukturyzację polu odżywcze, które notować dodatku cukru oddzielnie od cukrów ogółem. Jeżeli proponowana język polu jest akceptowane, an quot; dodatek cukru " byłoby żadnego " cukier lub cukier zawierający składnik [które] jest dodawany podczas przetwarzania " [źródło: FDA]. Największa
Na razie jednak, że definicja jest przydatne do identyfikacji cukrów na etykietach. Obejmuje szeroki zakres odżywczych (lub zawierające kalorii), substancje słodzące, ze znanych składników, takich jak cukier biały, brązowy cukier, miód i melasy, a także substancje słodzące przemysłowych, takich jak glukoza, maltoza, fruktoza, cukier inwertowany (mieszanina glukozy i fruktozy), nektarów owocowych i syrop kukurydziany o wysokiej zawartości fruktozy. Największa
Ludzie, którzy muszą monitorować ich spożycie cukru, jednak należy wiedzieć, że nawet produkty, które nie zostały dodane cukry może się jeszcze zwiększyć poziom cukru w organizmie, na dwa powody. Po pierwsze, większość żywności mają pewną ilość naturalnie występujących cukrów [Źródło:. Yang i in]. Korzystanie Amerykański Departament Rolnictwa (USDA) postacie, jedną filiżankę (256 gramó
[1] 