Jak zostać Sommelier

wnikiem lub kierowca ciężarówkę 18-koła, droga do stania się ISN sommelier " t wyraźnie oznaczone. Nie ma określonych standardów do używania tytułu. Każdy, kto nalewa wino może nazywać się sommelier. To nie znaczy, że każdy miłośnik wina można po prostu zamówić białą kurtkę i Tastevin z Internetu i dostać pracę w eleganckiej restauracji. Większość pracodawców będzie chciał pokazać, że zdałeś egzaminy kwalifikacyjne, administrowanych przez jedną z wielu organizacji profesjonalnych sommelierów do. Aby dostać się do punktu do egzaminu kompetencji, potencjalny sommelier trzeba wiele doświadczenia z wina lub preparatu poprzez samokształcenie lub poprzez kursy w winie. Największa

Kilka instytucje i organizacje oferują kursy dla sommelierów. Niektóre mogą być zakończone w ciągu kilku dni, podczas gdy inne wymagają miesięcy. Kulinarny Instytut Ameryki oferuje programy certyfikacyjne dla profesjonalistów wina - certyfikacji poziomu posadowienia i zaawansowanym poziomie - w jego centrum winiarskiego w kalifornijskiej Napa Valley. Po przejściu tych egzaminów, absolwent może dodać CWP inicjały dla kwalifikowanego Wine Professional, do jego nazwy. Kolorado oparte International Wine Gildia oferuje kilka poziomów badań i certyfikacji dla profesjonalistów wina. Międzynarodowy Sommelier Gildia jest jedną z niewielu instytucji z programu dyplomowego konkretnego celu sommelierów. Gildia oferuje program magistra prowadzące do tytułu Grand Sommelier. Największa

Certyfikacja przez Sąd magisterskich Sommelierów, międzynarodowego organu z oddziałów w Stanach Zjednoczonych i Wielkiej Brytanii, jest wysoko ceniony. Specjaliści wina musi ukończyć szkolenie wprowadzające sommelier i egzaminu przed przystąpieniem do egzaminu z certyfikatem sommelier, który składa się z egzaminu pisemnego z 25 pytań, ślepej degustacji win i dwóch egzaminu usług. Po zdaniu tego egzaminu, sommelier może wziąć kurs zaawansowany sommelier i egzamin, a potem próbować pozyskać dyplom mistrza sommelier. Tylko wybitni absolwenci, którzy uzyskali oznaczenie sommelier głównego mogą zostać zaproszone do pełnego członkostwa w Sądzie i pozwoleniami do noszenia odznaki Court. Obecnie mniej niż 200 osób, które uzyskały tytuł Mistrza sommelier [źródło: CofM]. Największa

Każdy kurs i testy prowadzi opłatę, w zakresie od około 150 $ na kurs początkujący do 800 $ do egzaminu mistrza sommelier. Wielu pracodawców będą płacić opłaty za swoje sommelierów. Podczas gdy wykształcenie nie jest wymagane przed rozpoczę