video, Brudny Praca:. Barrel bunghole Co robi Sommelier zrobić? Największa
wino grzywny zakładu jadalnym Zamawianie może być przytłaczające doświadczenie, ale to nie musi być. Dobrym sommelier lubi pracować z zajazdy, jak wybrać odpowiedni wina do jedzenia zostaną one jedzenia. Sommelierów musi być również wiedzę na temat piwa, piwa, cydru i nawet po kolacji cygar. Sommelier musi znać zarówno restauracyjnego menu i wybór win ma on dostępny w piwnicy. On ma rękę w kompilacji wina czy może stawia go razem sam. Sommelier musi zachować integralność listy, jednocześnie zapewniając różnorodność odmian między dobrymi, tańszych i droższych roczników. Wybierając wino jest jednym z najważniejszych obowiązków sommeliera. Wino musi uzupełniać styl gotowania restauracji, a to wino najczęściej zamawiane przez klientów. Największa
Dobrym sommelier może klientowi daleko poza podstawowymi zasadami czerwonego wina z mięsa czerwonego, białego wina z ryb i do innej sfery jadalnym nirwany. Wie o każdym wina w piwnicy i każde danie w menu i rozumie, gdy do wyboru wina, który uzupełnia jedzenie i kiedy wybrać jeden, który zapewni kontrast. Nawet obiady, którzy są zaznajomieni z win może skorzystać z fachowej wiedzy sommeliera. Sommelierów lubią mówić o winie i chciałbym usłyszeć o winach ich klienci próbowali. Największa
Po sommelier i kolacje wybraniu butelkach wina dla każdego kursu, sommelier zamawia butelki z piwnicy. Jeśli to konieczne, on przelewaniem się wino. Dekantacji środki wlewowe do wina z butelki do innego pojemnika do serwowania. Zwykle jest wymagane dla win czerwonych, które w wieku ponad 10 lat. Dekantacja dotlenia wino, proces, który jest konieczny, aby wino do pełnej intensywny smak. Sommelier przynosi wino z jego odpowiedniego szkła do stołu. Nalewa niewielką ilość dla gospodarza powąchać, łyk i zatwierdzenia, mówiąc jej, co ona powinna być jak ona szuka próbek wina. To kiedy sommelier dostaje do korzystania z tych fraz opisowych, takich jak " świeże i chrupiące notatki " i " połączone aromaty jagodami, dębu i przypraw i okna quot;. Czasami gość zaprosi sommelier mieć smak. Znawca wina będzie powtórzyć proces odlewania i opisywania dla każdego kursu. Największa Sommelier szkoleń i certyfikacji
W przeciwieństwie zostaniu lekarzem, pra
