Praca w restauracji lub catering kuchnia nie jest to, co było 20 lat temu. Jednym z głównych powodów jest popularność telewizji Food Network. Zupełnie jedzenie, cały kanał kablowy czasu urósł od czasu swojego debiutu w 1993 roku, oferuje 100 mln abonentów w 2008 roku [źródło: Wheeling Aktualności Rejestracja]. Kucharze Food Network Emeril Agassi, Rachel Ray, Alton Brown, Bobby obedrzeć ze skóry i Paula Deen są kulinarne gwiazdy. " Top Chef " Sędzia Tom Colicchio już swoje sukcesy restauracje rzemiosła i był dobrze znany w społeczności kulinarnej, ale to był jego skok do telewizora, który uczynił go nazwa gospodarstwa domowego. Rzeczywistość pokaż ustawić rekord życiowy o 2,7 mln widzów dostrajają się do debiutanckiego sezonu pięć epizod [Źródło: Huffington Post]. Największa
Food Network i inne pokazy gotowania dokonały gotowania fajne. Kucharze telewizyjne są gwiazdy rocka - zabawny, przystojny i bogaty. Strona główna kucharze są tantalized ze sławy i fortuny, która czeka udany kucharz, kiedy dostroić się każdego dnia. Życie kucharz nie jest tak efektowne, jak się wydaje, choć. Sława i fortuna czeka tylko najlepszych kucharzy. Restauracja biznesu jest ryzykowne i pełen grozy opowieści o awarii i upadłości. Pracuje jako szef kuchni jest wszystko czasochłonne przedsięwzięcie. Nie ma czegoś takiego jak 40-godzinnego tygodnia lub weekendy off. To wymagający fizycznie i stresujące. Gotowanie to tylko niewielka część codziennego życia kucharz. Zarządzanie kuchnia, planowanie, planowanie menu, zamawianie jedzenia i zatrudniania, zwalniania i szkolenie pracowników, to tylko kilka z obowiązków w szefa kuchni. Największa
Wszystkie te czynniki na bok, wiele osób wciąż ma wzorów na karierę jako szef kuchni. To ciężka praca, ale jeśli się uda, to się opłaca. Szacunek, sława i bogactwo może być w przyszłości, jeśli jesteś utalentowany, namiętny i ciężko pracować. Nie ma tylko jedna droga do sukcesu kulinarnego. Jeśli chcesz stać się szef kuchni, masz jakieś decyzje, aby o swoim podejściu. Będziemy rozbicie go dla Ciebie na następnych stronach
video, wewnętrzny Chef:. Dyskusja na kuchenne Narzędzia Rodzaje Szefów Kuchni
Gdy niektórzy kucharze amatorzy Daydream z kulinarnej kariery, są myśli szefa kuchni , Szef kuchni jest najlepszym psem, a tam zazwyczaj tylko jeden w restauracji. Ale nie każdy ma aspiracje executive chef. Podczas gdy jesteś
[1] 