Znany z korzyści dla zdrowia serca, ryba jest ważnym elementem naszej diety. Ponieważ ryby o niskiej zawartości tłuszczu, bogate w białko i bogate źródło omega-3 kwasy tłuszczowe, większość z nas powinien dążyć do jedzenia od dwóch do czterech porcji czterech do sześciu uncji ryb tygodniowo. US Food and Drug Administration (FDA) stwierdza również, że kobiety w ciąży, kobiet, które mogą zajść w ciążę i kobiety karmiące mogą bezpiecznie jeść około 12 uncji ryb - około dwóch średnich porcji - na tydzień, aby pomóc wypełnić na Dobre rzeczy ryby mogą zaoferować. Ten demograficzny powinien również unikać rekin, miecznik, makrela królewska i Płytecznik, które są znane mieć wysoki poziom rtęci. Choć ryby jest pożywne jedzenie, powinniśmy być ostrożni przy wyborze rodzajów i ilości ryb jemy. Oto jak to zrobić! Największa
Jak już wcześniej wspomniano, większe ryby, które są większe od łańcucha pokarmowego takie jak tuńczyk, okoń morski i miecznik bioakumulacji toksyn, takich jak rtęć. Jedzenia nadmiernej ilości tych ryb może zwiększyć spożycie rtęci, na przykład, bardziej niż jedzenie małe Whitefisha jak tilapia. A, Twoja waga (i płci) określają również, jak wiele można mieć z tuńczyka. Dla niektórych z nas, następujące wytyczne FDA, i jedzenie 12 uncji tuńczyka, może spowodować więcej rtęci niż jest uważane za bezpieczne. Więc jak można powiedzieć, gdzie znajduje się granica? Największa
Environmental Working Group (EWG) stworzył kalkulator tuńczyka, które pomogą ustalić, ile tuńczyka można bezpiecznie jeść w tygodniu, nawet wyliczenia, ile tuńczyka długopłetwego ( który ma więcej rtęci) można jeść w porównaniu ile " kawałek światła tuńczyka " jest bezpieczny. Choć jest to dobra baza wypadowa do określenia odpowiedniej ilości tuńczyka w diecie, należy pamiętać, że istnieje wiele zdrowych opcji ryby oprócz tuńczyka. Jeżeli obawiasz się o ilości rtęci jesteś czasochłonne, FDA wykorzystuje ten wykres rtęci do określenia przeciętnych ilości rtęci w ulubionym ryb. Agencja Ochrony Środowiska Stanów Zjednoczonych również poradami zużycia utrzymać się na bieżąco z najnowszymi zaleceniami. Największa
Podsumowując, chcesz jeść tak mało rtęci, jak to możliwe, ale dlatego, że ryby oferuje doskonałe korzyści dla zdrowia, może być trudno znaleźć złoty środek. Spróbuj próbek ryb znane są niższe w rtęci, takich jak dorsz, łosoś, plamiaka, śl
[1] 