Receptory te są odpowiedzialne za pociągnięcie cholesterol cząsteczek LDL we krwi. Dlatego też im więcej sole żółciowe są wykonane z wątroby, bardziej cholesterol LDL są pobierane z krwi. Jest więcej do nauczenia się o związku między rozpuszczalnego błonnika i cholesterolu, jednak. Możliwe jest również, że jeden z tych kwasów tłuszczowych o krótkich łańcuchach, wytwarzane przez fermentację włókna rozpuszczalnego w jelitach może hamować dużych ilości cholesterolu wytwarzanego przez wątrobę. Największa
Badania wykazały, że zwiększenie rozpuszczalne włókno o 5 do 10 g dziennie obniża poziom cholesterolu LDL o około pięć procent. Otrębów owsianych i owsiane, jak również psyllium i jęczmieniu, są bogate w beta-glukan, rozpuszczalna postać włókien, które zostały przedstawione w celu obniżenia poziomu cholesterolu całkowitego i LDL cholesterolu. Największa
dowodów sugeruje, że więcej niż 11 g z beta-glukanu z owsa może obniżyć poziom cholesterolu się do 14,5 proc. (W jednym z badań, 3 g beta-glukanu co odpowiada około 2,5 uncji otrębów owsianych). W istocie, zgodnie z Food and Drug Administration (FDA), środki spożywcze, takie jak całe owsa i jęczmienia, które zawierają co najmniej 0,75 g beta-glukan rozpuszczalnego błonnika na porcję może podać na etykiecie, które mogą zmniejszyć ryzyko chorób serca, wraz z diety o niskiej zawartości tłuszczów nasyconych i cholesterolu. Największa
Cholesterol Education Program Narodowy (NCEP) sugeruje, że ludzie przylegającą do lecznicze zmiany stylu życia programu (TLC) - diety i ćwiczeń program mający na celu obniżyć poziom cholesterolu - uzyskać co najmniej 5 do 10 g rozpuszczalnego błonnika dziennie, ale 10 do 25 g błonnika rozpuszczalnego zaleca, aby obniżyć poziom cholesterolu LDL jeszcze bardziej Największa
National Academy of Sciences zaleca, aby kobiety i mężczyźni się jeszcze więcej błonnika. aż do wieku 50 lat, mężczyźni powinni uzyskać 38 g i kobiet 25 g całkowitego błonnika - co oznacza nierozpuszczalny i rozpuszczalny błonnik - każdego dnia, a mężczyźni w wieku 50 lat i starsze powinny otrzymać 30 g i kobiet 21 g dziennie. Jednak Amerykanie są coraz jedynie około 15 g błonnika każdego dnia. Dieta bogata w tłuszcze, takie jak typowej amerykańskiej diety, są na ogół mało błon
