Sprawdzanie:.. Przykryć ciasto z papierem do pieczenia i pozostaw w temperaturze pokojowej, aż dwukrotnie w rozmiarze Największa
Zawory: Umieść kulki ciasta w lodówce przez co najmniej 12 godzin, aby spowolnić działanie drożdży. Największa
Jeśli te kroki są prawidłowo wypełnione, ciasto pozostaje nadające się do około trzech do pięciu dni. Największa pieczenia
Można upiec pizzę w różnych piecach , Kucharze używać skórki, długie, podobne do wiosła naczynie, do slajdów pizze w energię pieców pokładowych. Pieczenia pizzy bezpośrednio na ekranie lub gorących cegieł. Piece do taśm transportujących wykorzystywane są przede wszystkim w dużych sieci restauracji. Stanowisko kanister piece gazowe cegły kamienia bezpośrednio nad źródłem ciepła. " Brick-piekarnik pizzerie " używać węgla lub opalane drewnem piece murowane, które często nadają smokier smak. Największa sos i ser
Sos Pizza jest zwykle na bazie pomidorów. Jednak lista niekonwencjonalnych sosów do pizzy obejmuje pesto, Alfredo, ketchup i grill. " Biały Pizza " recepty często sos całkowicie wyeliminować, zastępując go z masłem czosnkowym. Największa
Tradycyjny Pizza jest z mozzarellą posypane na sosie pomidorowym. Wielu szefów kuchni lubię eksperymentować z mieszanki serów, ziół i przypraw takich jak oregano, bazylia Największa Niekonwencjonalne Pizze. - Creative lub po prostu głupie?
Wiemy, że kubki smakowe różnią. W przeciwnym razie nie byłoby miejsce dla mielonego mięsa baraniego na pizze w Indiach. Inne niż włoskiego prawa regulującego czystości Neopolitan pizzy, nie wydają się być jakieś zasady w przemyśle pizzy. Ale czy tak zwane "niekonwencjonalne" pizze nawet zakwalifikować jako pizzy? Chyba nie, jeśli chcesz być surowe o " chlebem, serem i sosem " reguła. Jednakże, jeśli nie masz nic przeciwko niepożądanym tradycyjnych dekoracji, można korzystać z niektórych z tych mikstur:
Ludzie mają silne opinie o pizzy - chodzi o pasji, wydaje rangi aż tam z polityką i religią. Niektórzy miłośnicy pizzy skarb smak prawdziwej pizzy w stylu Chicago tak bardzo, że to wysłane w całym kraju. Neapolitańsk
