cast linię i jak przynęta uderza powierzchnię wody, coś zaskoczy na przynętę. Wkrótce już wylądował ryb, dojrzałych kobiet z jajami. Voila! Wyrwać się trójkąty tosty: Macie kawior, z A-list przekąska Największa
Nie tak szybko.. Tak, zapłodnione jaja niemal każdej kobiecej ryb może być oddzielone od swoich worków jaj, umytych, solone i jadłem. Ale prawda, kawior, zgodnie z US Food and Drug Administration orzeczeń, pochodzi tylko z jesiotra. I, jak koneserów na całym świecie będzie świadczyć, delikatność jest poszukiwane, często kosztowne i często kontrowersyjne towarem doprawione Mystique -. Co jesiotra jaj więcej niż tylko sumą swoich części Największa
Biorąc pod uwagę, że kawior jest, w jej najbardziej podstawowym, po prostu jaja ryby, jest to nieco zaskakujące, to ikra wzrosła do stanu królewskiej. W niektórych częściach świata, kawior jest walutą. W innych jest symbolem statusu czczony na jego konsystencję i smak. Globalnie, legalne handlu kawiorem skłania szacuje na 100 mln $ rocznie z rąk do rąk; nielegalny handel zwiększa tę liczbę dziesięciokrotnie [źródło: CITES]. Dzisiaj Stany Zjednoczone zużywają lwią część - około 60 procent - kawior Beluga, najdroższy gamy produkowanych przez prehistorycznego wyglądających ryb kierowanych do gaszenia [Źródło: Pew Zaufania] Największa
Jednak uwielbiany przez smakoszy. , subtelne odchylenia kawioru są często źle rozumiane. Wielkość i smak kawioru jest tak wyraźna, jak ryby, z których jest zbierane i tak różnorodne, jak metod stosowanych do ochrony i przechowywania delikatnych kule. Mówiąc: " Lubię kawior " to tak, jakby powiedzieć " Lubię każdy smak galaretki ".. Największa
Na następnej stronie, będziemy badać jak światowy popyt na jajach ryby zrodził kryzys populacji Największa Jakie rodzaje Ryby Bądź Caviar Największa
Jesiotr jest niezdarny, bezzębne ryby z wyglądu, którego zdecydowanie prehistorycznego jaja są zbierane dla kawioru Największa
Jesiotr jest czasem nazywany "?. Żywa skamielina " ze względu na jego kilku adaptacjach przez tysiąclecia. Acipenser
drzewo genealogiczne obejmuje 27 jesiotra, chociaż markery genetyczne mają naukowców kwestionujące dokładną liczbę różnych gatunków. Niektóre jesiotr, jak Beluga, żyją sto lat lub więcej i nadal rośnie - w rzeczywistości, jeden Beluga osiągnęła rekordowy 4500 funtów i 28 stóp długości,
[1] 