Więcej informacji na temat tłuszczu w diecie, sprawdź stronę linki na końcu artykułu. Największa Witaminy Największa
Merriam-Webster Collegiate Dictionary definiuje " witaminy " jak: Największa vi.ta.min: każdy różnych substancji organicznych, które są niezbędne w niewielkich ilościach do żywienia zwierząt i niektórych większości roślin, działa esp. jako koenzymy i prekursorów koenzymów w regulacji procesów metabolicznych, ale nie zapewniają energię lub służyć jako jednostek budowlanych i są obecne w naturalnych środków spożywczych lub czasem produkowane w organizmie.
Witaminy są cząsteczki Niewielkie (Witamina B12 jest największym, o masie cząsteczkowej 1355), które organizm potrzebuje do utrzymania sama działa prawidłowo. Jak Oparzenia słoneczne i Sun Tans Praca, dowiadujemy się, że organizm może produkować własną witaminę D, ale generalnie witaminy muszą być dostarczane wraz z pożywieniem. Organizm ludzki potrzebuje 13 różnych witamin: Największa
Witamina A (rozpuszczalna w tłuszczach, retinol) pochodzi z beta-karoten w roślinach; kiedy jesz beta-karoten, enzym w żołądku zamienia go w witaminę A.
Witamina B (rozpuszczalne w wodzie, kilka specyficznych witamin w kompleksie)
Największa
Witamina C (rozpuszczalne w wodzie, kwas askorbinowy) Największa
Witamina D (rozpuszczalna w tłuszczach, kalcyferol) Największa
Witamina E (rozpuszczalna w tłuszczach, tokoferol) Największa
Witamina K (rozpuszczalne w tłuszczach, menachinonu) Największa
Kwas pantotenowy (rozpuszczalne w wodzie) Największa
Biotyna (rozpuszczalne w wodzie) Największa
W większości przypadków brak witaminy powoduje poważne problemy. Poniższa lista przedstawia chorób związanych z brakiem różnych witamin:
