W 2000, National Cancer Institute (NCI) stwierdził, że osoby, które wykorzystywane sacharyna nie miał większe ryzyko raka pęcherza moczowego niż w populacji jako całości. Ludzie, którzy byli użytkownicy ciężkie sacharyny (sześć lub więcej porcji sacharyna lub dwie lub więcej porcji 8-uncji napój diety dziennej) miał " jakieś dowody na zwiększone ryzyko zachorowania na raka pęcherza moczowego, szczególnie dla tych, którzy ciężko spożycia środek słodzący w blat słodzik lub za pośrednictwem diety napoje gazowane ". Ponieważ tego badania i innych badań na zwierzętach laboratoryjnych, zdecydowano, że sacharyna nie była głównym czynnikiem ryzyka raka pęcherza moczowego u ludzi. Sacharyna został usunięty z listy NIH w kancerogenów i Kongres zgodził się na zniesienie wymogu ostrzegawczy z produktów, które ją zawierają. Największa
Następnie, dowiemy się o aspartam, słodzik kolejna kontrowersyjna. Największa Cyklaminian
był przypadek odkryta w 1937 roku przez absolwent University of Illinois. To jest 30 do 50 razy słodsza niż cukier. FDA zakazała cyklaminian w 1970 roku po doniesieniach, że spowodowane raka u zwierząt, ale jest obecnie petycja do ponownego zatwierdzenia. Największa
jest nadal używany w ponad 50 krajach, w tym Kanadzie (gdzie jest to substancja słodząca w słodkim n 'Low). Jak na ironię, sacharyna jest zakazane w Kanadzie, z wyjątkiem stosowania przez diabetyków. Największa aspartam
Podstawy
Aspartam (sprzedawane pod markami Równe ®, NutraSweet ® i NatraTaste ®) pochodzi z połączenia dwóch aminokwasów: kwasu asparaginowego i fenyloalaniny. Została odkryta w 1965 roku przez chemika Jim Schattera firmy farmaceutycznej GD Searle & Co (obecnie część firmy Pfizer). Schlatter polizał palec odebrać kawałek papieru podczas testowania nowego leku przeciw wrzodów. Największa Aspartam jest 180 do 200 razy słodszy niż cukier, więc tylko bardzo małe ilości są konieczne do słodzenia żywności lub napoju. Po trawieniu, aspartam rozkłada się na trzy części:. Kwas asparaginowy, fenyloalanina i metanol (alkohol drzewny) Największa
