W sierpniu 1988 roku, Centrum Nauki w Interestformally Publicznej poprosił o zawieszenie zatwierdzenia acesulfam jest przez FDA powodu &Quot; istotne wątpliwości " o jego bezpieczeństwo. CSPI twierdził, że badania były wadliwe i nie dostatecznie udowodnić, że acesulfam nie powodować raka. Według strony internetowej CSPI, " ... acetoacetamid, produkt rozpadu acesulfamu, wykazano, aby wpłynąć na tarczycy u szczurów, królików i psów. Podawanie 1 procent do 5 procent acetoacetamidu w diecie przez trzy miesiące spowodowało łagodne guzy tarczycy u szczurów. Szybkie pojawienie się nowotworów budzi poważne pytania o substancji chemicznej rakotwórczego mocy " [ref] Największa
Następnie, dowiemy się o jeden z najnowszych sztucznych słodzików.. sukraloza Największa sukraloza Największa Podstawy
Aby utworzyć sukraloza, trzy z wodoru (H) i tlenu (o) grup w cząsteczce cukru są zastąpione trzema chloru (Cl) węgla. W tym momencie nie ma już cukru - to sztuczny słodzik, który jest 600 razy słodsza od cukru Największa
sukraloza nie jest metabolizowany przez organizm, więc ma praktycznie żadnych kalorii.. Chlor, który uniemożliwia jego wchłaniania przez organizm daje również zdolność do wytrzymania ciepła wystarczającego do wykorzystania w pieczenia. (Inne substancje słodzące tracą swoją słodycz, jeśli starają się piec z nimi.) Został zatwierdzony przez FDA do stosowania w żywności i napojów w roku 1998. Największa użytkowania
sukraloza, sprzedawany jako Splendą ®, jest najszybciej uprawy sztuczny słodzik na rynku. Można go znaleźć w wszystko od mrożonych deserów, do napojów gazowanych, aby pliki cookie, gumy i cukierki. Sukraloza jest sprzedawany luzem do pieczenia i jest dostępny w małej żółtej pakietu do słodzenia kawy lub herbaty swoje. Największa Kontrowersje sukraloza nie jest tak kontrowersyjne jak aspartam. Jednak, 1998 raport Food and Drug Administration, że wydał zgodę na sukraloza stwierdził również, że jest to " słabo mutagenne w teście chłoniaka myszy mutacji ". Oznacza to, że spowodował drobne uszkodzenia genetyczne w komórkach myszy. Ponadto stwierdzono, że jedną z substancji sukraloza rozpada się po trawieniu jest cali do słabo mutagenne w teście Amesa i quot.; Test Amesa to standardowa metoda stosowana do wykrywa
