INGREDIENTS
1 funt chudego jagnięcina bez kości, pokrojone w kostkę 1 duża cebula, o połowę, plasterki 1/2 szklanki wody 6 ząbków czosnku, posiekane lub pokrojone 2 puszki (około 15 uncji każda) bez soli dodanej całe pomidory 1 funt ziemniaków 3 puszki (4 uncje każda) pokrojone w kostkę łagodne zielone chiles, osuszone 2 łyżeczki suszonych rozmaryn 1 łyżeczka suszonego oregano 1 funt cukinia 1 szklanka Kukurydza mrożona całe jądro, rozmrożone, osuszone czarny pieprz Marynowany jalape ñ o przygotowanie papryki: Największa
kombajny jagnięcina, cebula, czosnek i wodę w dużym garnku. Doprowadzić do wrzenia na średnim ogniu. Przykryć i gotować na wolnym ogniu 30 minut. Zwiększyć ciepła do wysokiej i odkryć. Doprowadzić do wrzenia, mieszając od czasu do czasu, aż płyn odparuje. Dodaj pomidory z sokiem; wymieszać. Zmniejszyć ogień na średni-niski; przykryć i gotować na wolnym ogniu 30 minut. Największa Tymczasem, pokroić ziemniaki na 1-1 /2-calowe kawałki. Dodaj ziemniaki, chiles, rozmaryn i oregano. Pokrywa; Gotować na wolnym ogniu 20 do 30 minut, aż ziemniaki będą miękkie i jagnięciny. Największa cukinię przekroić na pół wzdłuż i pokroić w poprzek na 1 /2- do 3/4-calowe kawałki. Dodaj cukinię i kukurydzy do gulaszu. Pokrywa; gotować na wolnym ogniu 10 minut lub do momentu, cukinią jest ostre przetargu. Doprawić pieprzem. Udekorować jalape ñ os, w razie potrzeby
Ten przepis wydaje się w: Meksyku informacje o wartościach odżywczych: Fiber 6 g Węglowodany 37 g Cholesterol 38 mg Tłuszcze nasycone 1 g tłuszczu ogółem 4 g Kalorie z tłuszczu 15% Protein 18 246 kalorii. g Sód 58 mg dietetycznych WYMIANA: Skrobia 1-1 /2 Warzywa 2-1 /2 Mięso 1-1 /2
