Ten przepis wydaje się w:. Mexican
INGREDIENTS bez kości połówki piersi kurczaka bez skóry (około 1-1 /2 funtów łącznie) sól czarny pieprz 3 łyżki oliwy z oliwek 1 średnia cebula 1/4 szklanki posiekanej zielonej papryki 1 ząbek czosnku, 1 szklanka mielonego niegotowane ryż 1/2 łyżeczki mielonego kminku 1/4 łyżeczki kurkumy 2 średnie pomidory, nasionami i posiekane 1 jalape ñ o pieprzu, * wynika, nasionami i mielone 1-1 /2 szklanki bulionu z kurczaka 1/2 szklanki mrożonego groszku, rozmrożone 1 /4 szklanki oliwki nadziewane Pimiento, pokrojone 2 łyżeczki kaparów, opłukane i osuszone * Jalape ñ o papryki może żądło i podrażniać skórę, więc nosić gumowe rękawice podczas pracy papryki i nie dotykać oczu. PRZYGOTOWANIE: Największa Posypać kurczaka solą i czarnym pieprzem. Rozgrzać olej na patelni 3-kwarta na średnim ogniu. Dodaj kurczaka; gotować 4 minuty z każdej strony lub do czasu lekko rumiane. Wyjmij kurczaka i odstawić. Zmniejszyć ogień do średniego. Dodaj cebulę, paprykę i czosnek; gotować, aż warzywa będą miękkie. Dodaj ryż; mieszać do płaszcz z smalcem. Dodaj kminek, kurkuma, pomidory, jalape ñ o pieprzem i rosół. Doprowadzić do wrzenia. Umieść kurczaka na ryżu. Pokrywa; zmniejszyć ogień i gotować na wolnym ogniu 25 minut lub do momentu, ryż będzie miękki i cały płyn jest wchłaniany. Posypać pozostałe składniki ponad kurczaka. Wyłączyć ogień. Odstawić pod przykryciem 10 minut
Ten przepis wydaje się w:. Mexican
Ten przepis wydaje się w:. Mexican