INGREDIENTS Największa 1 Jicama (1-1 /4 do 1-1 /2 funtów) * 1 mały ogórek, unpared 1/2 szklanki bardzo cienko Slivered łagodny czerwona cebula 2 łyżki świeżego soku z limonki 1/2 łyżeczki startej skórki z limonki 1 ząbek czosnek, mielone 1/4 łyżeczki soli 1/8 łyżeczki zgnieciony suszone de arbol chili 3 łyżki oleju roślinnego liść czerwonej cebuli i wapno kliny Sliver do dekoracji * Albo zastąpić topinambur. Cut porównaniu karczochy wzdłuż na połówki; cięcie o połowę w poprzek na cienkie plasterki. PRZYGOTOWANIE: Największa
Pare Jicama. Pociąć wzdłuż na 8 klinów; cięcia klinów w poprzek na 1/8 cala grube plastry. Największa Cut ogórek wzdłuż na pół; miarka się i usunąć pestki. Cięcie w poprzek na połówki 1/8-cala grube plastry. Największa Połącz Jicama, ogórek i cebulę w dużej misce; podrzucać delikatnie wymieszać.
Połącz sok z limonki, skórkę z limonki, czosnek, sól i chili w małej misce. Stopniowo dodawać olej, ubijania w sposób ciągły, aż opatrunek jest dobrze wymieszane Największa Wlać sos na sałatkę.; wrzucić lekko płaszcz. Przykryć i przechowywać w lodówce 1 do 2 godzin na połączenie smaków. Największa Podawać sałatkę w wysadzanej sałaty salaterki. Ozdoba, jeśli jest to pożądane.
Ten przepis wydaje się w: Mexican
