Fiesta wołowiny Enchiladas

INGREDIENTS
1 funta 95% chudego mielonej wołowiny 1/2 szklanki plasterki dymki 2 łyżeczki czosnku mielonego 1 szklanka gotowanego ryżu biały lub brązowy 1-1 /2 szklanki pokrojonych pomidorów, 3/4 szklanki zamrożone podzielona kukurydzę, rozmrożone 1 filiżanki (4 uncje) rozdrobnionych o obniżonej zawartości tłuszczu ser lub mieszanka meksykańska ser Cheddar, podzielone 1/2 szklanki sosu salsa lub picante (6- do 12-calowych) 7 kukurydziane tortille 1 puszka (10 uncji) łagodny lub gorące enchilada sos 1 szklanka rozdrobnionych PRZYGOTOWANIE rzymska sałata: Największa

Rozgrzej piekarnik do 375 stopni F &. Spray 13X9-calowy nonstick naczynie do pieczenia z sprayu; odłożyć na bok. Największa Brown mielona wołowina w średnim patelni nonstick 6 do 8 minut na średnim ogniu, mieszając, aby oddzielić mięso. Spuścić tłuszczu. Dodaj zielone cebulę i czosnek; gotować i mieszać 2 minuty
Dodaj ryż, 1 szklanka pomidorów, kukurydzy, 1/2 szklanki sera i salsa do mieszaniny mięsa.; Dobrze wymieszać. Łyżka mieszaniną dół centrum tortilli. Zakasać; umieścić bocznym szwie w gotowych potraw. Łyżka sosu enchilada równomiernie na enchiladas
Przykryć folią.; piec 20 minut lub do momentu gorąco. Posypać Pozostałe 1/2 szklanki sera; pieczemy 5 minut, aż ser się roztopi. Top z sałaty i pomidorów pozostałych 1/2 szklanki
Ten przepis wydaje się w:. Meksykańskim informacje o wartościach odżywczych: Porcja: 2 enchiladas (1/6 ogólnej receptury) Błonnik 4 g Węglowodany 43 g Cholesterol 38 mg Tłuszcze nasycone 5 g tłuszczu ogółem 11 g Kalorie z tłuszczu 30% Kalorie 341 Białko 17 g Sód 465 mg dietetyczną WYMIANA: Mięso 2 Warzywa 2 Skrobia 2 Fat 1