Lime

INGREDIENTS Największa 4 steki z miecznika, o grubości 1 cala (około 1-1 /2 funtów) * 1 szklanka marchwi, pokroić wzdłuż na połówki 2 zielone cebule, pokrojone na kawałki 1-calowe 3 łyżki soku z limonki 1/2 łyżeczki soli, podzielone 1/2 łyżeczki chili w proszku 1-1 /2 szklanki pokrojonych pomidorów 1 szklanka zamrożone kukurydza, rozmrożone 1 może (4 uncje) pokrojone zielone chilli, osuszone 2 łyżki posiekanej świeżej kolendry 1 łyżka margaryny lub masła * halibut steki tuńczyka lub może być podstawiona , PRZYGOTOWANIE: Największa

ryby Miejsce i marchew w rondlu na tyle duże, aby trzymać je w jednej warstwie. Dodaj cebulę, sok z limonki, 1/4 łyżeczki soli i chili w proszku. Dodaj tyle wody, aby tylko pokryć ryby.
Doprowadzić do wrzenia na średnim ogniu. Kucharska 8 minut lub do momentu centrum ryb zaczyna się łuszczyć, gdy testowane z widelcem. Transfer do służąc talerze z łopatką Największa międzyczasie przygotować salsa, połączyć pomidory, kukurydza, chili, kolendry, a pozostałe 1/4 łyżeczki soli w średniej misce.; wrzucić dobrze
Spuścić marchewki.; dodać margarynę. Transfer do obsługujących płyty; podawać z salsą.
Porada Jeśli czas pozwoli, przygotować salsę z wyprzedzeniem, tak smaki mają więcej czasu na rozwój. Nie dodawać soli, aż gotowi służyć. Przykryć i przechowywać w lodówce salsa do 1 dzień przed podaniem. Ten przepis wydaje się w: Meksyku informacje o wartościach odżywczych: Fiber 3 g Węglowodany 18 g Cholesterol 67 mg tłuszcze nasycone 3 g tłuszczu ogółem 10 g Kalorie z tłuszczu 30% kcal Białko 37 g 304 836 mg sodu w diecie WYMIANA: Warzywa 2 Skrobia 1/2 Mięso 4