Odkrycie wiedza
/ Knowledge Discovery >> Odkrycie wiedza >> styl życia >> jedzenie >> recepty >> gotowanie >> meksykańska >>

Tacos z Carnitas

INGREDIENTS Łódź 2 funta wieprzowiny nóg, ramion lub tyłek pieczeni, tłuszcz przycięte 1 średnia cebula, obrane, zakwaterowani 2 łyżki chili w proszku 1 łyżka suszonych liści oregano, kruszone 3 liście laurowe 1 łyżeczka mielonego kminku 16 (6 cali), kukurydza tortille 4 szklanki startej sałata rzymska 1 szklanka rozdrobnionego sera feta (opcjonalnie) 1 puszka (4 uncje) pokrojone w kostkę łagodne zielone chilli Salsa cruda (przepis) PRZYGOTOWANIE: Największa
  • Rozgrzej piekarnik do 450 st &F. Umieść wieprzowina, cebula, chili w proszku, oregano, liście laurowe i kminek w dużym rondlu lub piekarnik. Dodaj tyle wody, aby pokryć wieprzowiny. Przykryć i doprowadzić do wrzenia; zmniejszyć ogień do średnio-niska. Gotować na wolnym ogniu 3 godziny lub do czasu mięso ściąga od siebie łatwo, gdy testowane z widelcem. Największa Transferu mięsa do pieczenia. Piec 20 minut, aż powierzchnia jest rumiane i chrupiące. Tymczasem, chude tłuszczu z gotowania płyn. Gotować na dużym ogniu 20 minut lub do mieszaniny jest zredukowana do około 1 filiżanki. Zdjąć i wyrzucić laurowe liście. Największa mięso Shred pociągając siebie z 2 widelce. Dodaj mięso do zmniejszenia płynu do gotowania; mieszać do pokrycia w całości. Pokrywa; Gotować na wolnym ogniu 10 minut, aż mięso absorbuje większość cieczy. Największa ciepła dużej nonstick patelni na średnim ogniu. Umieścić 2 cali wody w naczyniu. DIP 1 tortilla w wodzie; strząsnąć nadmiar. Umieść w gorącej patelni. Gotować 30 sekund z każdej strony, aż tortilla jest gorący i giętki, ale dopiero zaczyna lekko ujędrniają. Przenieść na talerz i przykryć, aby się rozgrzać. Powtórz z pozostałymi tortille. Największa góry Każdy tortilla z 1/4 filiżanki sałaty, 1/4 szklanki mięsa, 1 łyżka sera, w razie potrzeby, 1 łyżeczka chili i 1 łyżką Salsa cruda.
    Ten przepis wydaje się : Meksykańska informacje o wartościach odżywczych: Błonnik 2 g Węglowodany 28 g Cholesterol 55 mg Tłuszcze nasycone 2 g tłuszczu ogółem 8 g Kalorie z tłuszczu 24% kcal Białko 28 g 292 163 mg sodu w diecie WYMIANA: Warzywa 1 Skrobia 1-1 /2 Mięso 3