Awokado z pomidorami Relish

INGREDIENTS
1 łyżka octu jabłkowego 1 łyżka świeżego soku pomarańczowego 1 łyżeczka startej skórki pomarańczowej 1/4 łyżeczki soli pieprz czarny Dash 3 łyżki oliwy z oliwek 3 świeże pomidory śliwkowe (około 1/2 funta) 1/4 szklanki grubo posiekane świeżej kolendry 2 łyżki drobno posiekanej łagodnym czerwona cebula 1 świeży jalape ñ o pieprzu, * rozstawiony i drobno posiekane 2 duże, jędrne dojrzałe awokado 2 szklanki startej sałata lodowa Cilantro gałązkę, skórka pomarańczowa i plasterek pomidora do przybrania * Jalape ñ o papryki może żądło i podrażniać skórę, dlatego przy obchodzeniu się z papryki i nie dotykać oczu zakładać gumowe rękawice. PRZYGOTOWANIE: Największa

Wymieszać ocet, sok pomarańczowy, skórkę pomarańczową, sól i pieprz w misce. Stopniowo dodawać olej, ciągle ubijając, aż opatrunek jest dobrze wymieszane Największa Dodaj pomidory, posiekanej kolendry, cebuli i jalape ñ o. Pieprz do ubieranie; podrzucać delikatnie wymieszać. Odstawić pod przykryciem w temperaturze pokojowej do 2 godzin na połączenie smaków Największa Tuż przed podaniem, pokroić wzdłuż na połówki awokado.; zdjąć i wyrzucić pestki. Pare awokado i pokroić wzdłuż na 1/2-cala grube plastry
Umów awokado ponad płyt sałaty wysadzanej.; Top z pomidorowym smakiem. . Udekorować, w razie potrzeby
tego przepisu pojawia się w: Mexican