Grillowane Chili

INGREDIENTS Steak Łódź 4 łyżki mielonego czosnku 1/4 szklanki oleju kukurydzianego 3 szklanki posiekanej cebuli 1 puszka (14-1 /2 uncji) bulion wołowy 3 puszki (14-1 /2 uncji każda) pokrojone w kostkę w stylu meksykańskim pomidorów z chilli , niemeliorowanych 2 puszki (14-1 /2 uncji każda) rozgniecione pomidory 1/4 szklanki plus 2 łyżki chili w proszku 2 łyżeczki mielonego kminku 2 łyżeczki suszonego oregano 1 łyżeczka liści zmielony czarny pieprz 4 funtów (najlepiej stek wołowy ribeye) 1/4 szklanki masa harina (mąka kukurydziana) lub żółty kukurydziana (opcjonalnie) Mielona kolendra, plasterki dymki i plastry dojrzałych oliwek do przygotowania dekoracji: Największa

czosnek Miejsce i olej w garnku na małym ogniu magazynie. Dodaj cebulę; gotowania i mieszano przez 5 minut. Wymieszać bulion wołowy, pomidory, chili w proszku, kminek, oregano i pieprzem. Doprowadzić do wrzenia. Wymieszać i zmniejszyć ogień; przykryć i gotować na wolnym ogniu od 1 do 2 godzin lub do grubości. Największa Rozgrzej grill lub brojlerów. Grill stek około 8 minut, aż tak rumiane z obu stron. Odstawić 15 minut. Wytnij stek do 2X1 /2-calowe pasy na oprawie pokładzie cięcia. Wymieszać stek i zastrzeżone soki do chili; ogrzania 5 do 10 minut. Jeśli wymagana jest grubsza chili, powoli posypać w harina Masa lub mączka kukurydziana; gotować i mieszać od 12 do 15 minut, aż zgęstnieje. . Udekorować kolendry, cebuli i oliwek
tego przepisu pojawia się w: Mexican