Pieczone warzyw Sauce

INGREDIENTS pomidora Największa 1 bakłażan, pokroić na 3/4-cala plastry soli 1-1 /2 łyżeczki, podzielona 2 cukinię, o połowę i pokroić w poprzek na 1/2-calowe kawałki 2 czerwone lub żółte papryki, pokrojone na 3/4-calowe paski 8 uncji małe grzyby, pędy przycięte 1 czerwona cebula, pokroić na 3/4-calowe kawałki 1/4 szklanki oliwy z oliwek 2 łyżki octu balsamicznego 3 do 4 ząbki czosnku, mięsa mielonego 1 łyżeczka suszonego rozmarynu 1 puszka (28 uncji) sos pomidorowy 3/4 szklanki wody 2 łyżeczki cukru, 2 łyżeczki bazylii 1/2 łyżeczki suszonych czerwone płatki pieprz PRZYGOTOWANIE: Największa

plastry bakłażana w dużym miejsce ustawiony na durszlak miskę; posypać 1 łyżeczka soli. Spuścić 30 minut. Spłucz bakłażana pod zimną, bieżącą wodą. Osuszyć papierowym ręcznikiem. Wytnij plastry w poprzek na 3/4-calowe kawałki. Odstawić Największa Rozgrzej piekarnik do 425 stopni i f.. Połącz bakłażan, cukinia, papryka, pieczarki i cebulę w 15x10 cali patelni galaretki rolki olej Największa Wymieszaj ocet, czosnek, rozmaryn i w małej misce, aż również mieszane.; polać warzywa, mieszając, aż równomiernie pokryte. Największa Piec 25 minut, aż warzywa są brązowe i miękkie, mieszając od czasu do czasu. Posypać pozostałą 1/2 łyżeczki soli równomiernie na warzywa. Największa Tymczasem, połączyć sos pomidorowy, woda, cukier, bazylia i pieprz płatki w dużym rondlu. Doprowadzić do wrzenia na dużym ogniu. Zmniejszyć ogień na średni-niski; pokrywa. Gotować na wolnym ogniu 10 minut, mieszając od czasu do czasu.
Dodaj pieczonymi warzywami i płyn do gotowania do rondla. Pokrywa; dusić 5 minut, mieszając od czasu do czasu. Zdjąć garnek z ognia; .. fajne całkowicie Największa Przechowywać w szczelnym pojemniku w lodówce do 5 dni
Ten przepis wydaje się: włoski