Odkrycie wiedza
/ Knowledge Discovery >> Odkrycie wiedza >> styl życia >> jedzenie >> recepty >> gotowanie >> Włoski >>

Torta Rustica

INGREDIENTS
1 opakowanie suchych drożdży 1 łyżeczka cukru 1 szklanka ciepłej wody (105 ° do 115 stopni F) 3 szklanki plus 2 łyżki mąki, podzielone soli 1-1 /2 łyżeczki, podzielone 3 łyżki oleju roślinnego, podzielone 1-1 /2 łyżeczki suszonych bazylii, podzielonych 1-1 /2 szklanki posiekanej cebuli 1 szklanka posiekanej marchewki 2 ząbki czosnku, mięsa mielonego 2 średnie cukinie, pokrojone w kostkę 1/2 przycisku funt grzyby, w plasterkach 1 puszka (16 uncji) całe pomidory, nieodprowadzony, posiekane 1 puszka (15 uncji) karczochy serca, odsączone, pokrojone na połówki 1 średni pieprz dzwon, nasionami i pokroić na kwadraty 1-calowych 1/2 łyżeczki suszonego oregano pozostawia 1/4 łyżeczki czarnego pieprzu 2 szklanki (8 uncji) rozdrobnione provolone lub preparat ser mozzarella: Największa
  • Aby dowód drożdży, drożdże i cukier posypać nad ciepłą wodą w małej misce; Mieszaj, aż drożdże rozpuszcza. Pozostawić 5 minut lub aż mieszanina jest szampana. ** Jeśli mieszanka drożdży nie bańkę, to nie jest już aktywna. Może to być wynikiem wody jest zbyt wysoka lub drożdże, które są zbyt starych. (Zawsze należy sprawdzić datę ważności na opakowaniu drożdży.) Wyrzucić mieszaninę drożdży i zacząć od nowa z nowymi składnikami.
    3 szklanki mąki kombajnów i sól 1 łyżeczka w malakserze. Procesorem pracującym z żywnością, dodać mieszankę drożdży 2 łyżki oleju, 1/2 łyżeczki bazylii i.
    Proces, aż mieszanina tworzy ciasto, które zostawia stronie miski. Jeśli ciasto jest zbyt suche, dodać 1 do 2 łyżek wody. Jeśli ciasto jest zbyt mokre, dodać pozostałe 1 do 2 łyżek mąki aż ciasto pozostawia bok miski. Ciasto będzie lepkie. Największa Place ciasta w dużej natłuszczonej miski. Włącz ciasto się tak, że góra jest nasmarowane. Przykryć ręcznikiem; wyrośnięcia w ciepłym miejscu około 1 godzinę, aż dwukrotnie w dużych ilościach. Aby sprawdzić, czy ciasto wzrosła na tyle, lekko naciśnij dwa palce o 1/2 cala do ciasta. Ciasto jest gotowe, jeśli wgniecenia pozostać przy palców są usuwane. Największa ciepła pozostałego 1 łyżka oleju w dużym rondlu na średnim ogniu, aż gorący. Dodaj cebulę, marchew i czosnek; gotować i mieszać przez 5 minut lub do momentu, cebula zmięknie. Wymieszać z cukinia, pieczarki, pomidory, serca karczochów, papryka, pozostały 1 łyżeczka bazylia, oregano, sól 1/2 łyżeczki pozostały i czarny pieprz. Doprowadzić do wrzenia na dużym ogniu. Zmniejszyć ogień do minimum. Przykryć i gotować na wolnym ogniu 10 minut. Największa Tymczasem bić się ciasto, d

    Page [1] [2]