Marynowany Antipasto

INGREDIENTS
1 szklanka julienne-cut marchew 1 szklanka świeżych zielona fasola, pokroić w 2-calowe kawałki 1 szklanka świeżych brukselka, zakwaterowani 1 szklanka cienkie plasterki dziecko żółty squash 1/2 szklanki cienko pokrojona papryka czerwona 1/2 szklanki cienkie plasterki żółta papryka 1 puszka (9 uncji) karczochy, osuszone i zakwaterowani 2 szklanki wody 1/2 szklanki białego octu winnego 1 łyżka oliwy z oliwek 1 łyżeczka cukru 2 liście laurowe 1 ząbek czosnku 6 gałązek świeżego tymianku 1/4 łyżeczki czarnego pieprzu 1/2 szklanki posiekanej dymki ze szczyty 1/2 szklanki świeżej pietruszki mielonego 2 pomarańczy skórki, pokroić w cienkie paseczki PRZYGOTOWANIE: Największa

Przynieś 4 szklanki wody do wrzenia w dużym rondlu na dużym ogniu. Dodaj marchew, fasola, brukselka; przykryć i gotować przez 1 minutę. Dodaj do squasha i papryki; przykryć i gotować przez 1 minutę lub aż warzywa są ostre przetargu. Zdjąć z ognia; drenaż. Umieść warzywa i karczochy w żaroodpornej misce.
Połącz 2 szklanki wody, octu, oleju, cukru, liście laurowe, czosnek, tymianek, pieprz czarny w rondelku. Doprowadzić do wrzenia na średnim ogniu. Polać warzywa; Dobrze wymieszać. Ostygnie. Przykryć i przechowywać w lodówce 12 godzin lub do 3 dni przed podaniem. Największa Przed podaniem, odcedzić warzywa. Wyrzucić laurowe, czosnek i tymianek. Wrzucić warzywa z zielonej cebuli, pietruszki i skórki pomarańczowej
Ten przepis wydaje się w. Włoski odżywcze: Porcja: 1/8 z całości receptury sodu 43 mg białka 3 g błonnika 4 g Węglowodany 13 g Tłuszcz 1 g Kalorie z tłuszczu 13% kalorii w diecie 61 WYMIANA: Warzywa 2-1 /2