Klasyczne Pesto z Linguine

INGREDIENTS
12 uncji niegotowane Linguine 2 łyżki masła 1/4 filiżanki plus 1 łyżka oliwy z oliwek, 2 łyżki podzielone orzeszki piniowe 1 szklanka ciasno listków świeżej bazylii 2 ząbki czosnku 1/4 łyżeczki soli 1/4 szklanki tarty parmesan ser 1-1 /2 łyżki startego sera Romano Dodatkowe świeże liście bazylii (opcjonalnie) Przygotowanie: Największa

Kucharz linguine według wskazówek na opakowaniu; drenaż. Wymieszać z masłem w dużej miski; uchylenie i ogrzać. Największa Meanhile, ciepła 1 łyżka oleju w rondelku lub patelni na średnim ogniu. Dodaj orzeszki piniowe; gotować i mieszać 30 do 45 sekund, aż jasnobrązowy, potrząsając pan stale. Usuń z łyżką cedzakową; osuszyć na papierowych ręcznikach.
Umieść tosty orzeszków piniowych, liście bazylii, czosnku i soli w malakserze lub blenderze. Z procesorem pracującym, dodać pozostały olej 1/4 szklanki w zwolnionym stałym strumieniem, aż równomiernie mieszane i sosnowe są drobno posiekane. Największa Przenieść mieszaninę bazylia do małej miski. Wymieszać z parmezanem i Romano serów ** sosem pesto mogą być przechowywane w tym momencie w szczelnym pojemniku.; wlać cienką warstwę oliwy z oliwek nad pesto i pokrywy. Przechowywać w lodówce do 1 tygodnia. Doprowadzić do temperatury pokojowej. Postępować zgodnie z kroku 5.
Połącz gorące, linguine z masłem i sosem pesto w dużej miski; wrzucić do czasu dobrze pokryte. Ozdoba, jeśli jest to pożądane. Podawać natychmiast
Ten przepis wydaje się w. Włoski