grzyby marynowane (receptury) 4 łyżeczki czerwonego octu winnego 1/2 łyżeczki oleju suszona bazylia 1/2 łyżeczki suszonego oregano Hojny kreska czarny pieprz 1/4 szklanki oliwy extra vergine 4 uncji ser mozzarella, pokroić w 1 /2-inch kostki 4 uncji prosciutto lub gotowana szynka, cienkie plasterki 4 uncje provolone ser, pokroić na 2-calowym kijami 1 słoik (10 uncji) papryki peperoncini, odsączone 8 uncji twarde salami, pokrojone w cienkie plasterki 2 słoiki (6 uncji każda) marynowane karczochy serca, osuszony 1 może (6 uncji) pestki dojrzałych oliwek, osuszone świeżych liści bazylii lub preparatu szczypiorek:
Spuścić kostki mozzarelli, zachowując marynatę. Owiń 1/2 plasterków prosciutto wokół patyczków Provolone; zwinąć pozostałe plastry oddzielnie. Umów mozzarella, prosciutto kostki owinięte laski provolone bułki prosciutto, grzyby marynowane, peperoncini, salami, karczochy i oliwki na dużym talerzu. Mżawka zastrzeżone marynaty ponad peperoncini, serca karczochów i oliwki. Udekorować świeżą bazylią. Podawać z małych widelców lub wykałaczki
Ten przepis wydaje się w. Włoski