Bucco

INGREDIENTS Osso Największa 1 duża cebula, pokroić w cienkie kliny 2 duże marchewki, 4 ząbki czosnku w plasterkach, plastry cielęciny goleniem mięsisty 4 (3 do 4 funtów) 2 łyżeczki ziół d'Prowansja (lub 1/2 łyżeczki każdego suszonego tymianku, rozmarynu , oregano, bazylia) 1 łyżeczka soli 1/2 łyżeczki świeżo zmielony czarny pieprz 3/4 szklanki konserwy wołowe consomm é lub bulion wołowy 1/4 szklanki wytrawnego wermutu (opcjonalnie) 3 łyżki mąki 1/4 szklanki mielonego pietruszki 1 mały ząbek czosnku, 1 łyżeczka mielonego startej skórki z cytryny PRZYGOTOWANIE: Największa

Płaszcz powolne kuchenka z sprayu. Umieść cebulę, marchew i plasterki czosnek w dnie powolne kuchenka. Umów cielęciny warzyw, nakładających się lekko i posypać ziołami, solą i pieprzem nad wszystkim. Dodać bulion (i wermut, w razie potrzeby) do naczynia do gotowania. Przykryć i gotować 8 do 9 godzin na niskim lub 5 do 6 godzin na wysokie, lub do momentu, cielęcina i warzywa będą miękkie. Największa Transferu cielęciny i warzyw na półmisek i przykryć folią, aby się rozgrzać. Włącz powolne kuchenka do wysokiej. Połącz mąkę z 3 łyżki wody, mieszając, aż będzie gładkie. Mieszać do soków w powolnym kuchenka. Pokrywa; gotować przez 15 minut lub do momentu, zgęstnieje sos. Największa Podawać sos ponad cielęciny i warzyw. Połącz pietruszka, czosnek i mielone skórkę z cytryny; posypać cielęciny i warzyw
Ten przepis wydaje się w. włoski informacje o wartościach odżywczych: Sód 1,008 mg białka 50 g błonnik 2 g węglowodany 13 g Cholesterol 178 mg tłuszcze nasycone 2 g 7 g tłuszczu ogółem kalorii pochodzących z tłuszczu 19% kalorii 319 dietetycznych WYMIANA: Warzywa 1 Skrobia 6