Thin

INGREDIENTS
3/4 do 1 szklanki mąki uniwersalne, dzielone 1/2 szklanki mąki pszennej razowej 1 łyżeczka szybkie-rise suchych drożdży 1-1 /2 łyżeczki suszonych bazylii, podzielone 1/4 łyżeczki soli 1 łyżka oliwy z oliwek 1 duży ząbek czosnku, 1/2 szklanki mielonego bardzo ciepła woda (120 ° do 130 stopni F) 1 łyżeczka mąki kukurydzianej 1/2 szklanki żółtego, soli nie dodaje sos pomidorowy 1 szklanka cienkie plasterki pieczarki 1/2 szklanki cienkie plasterki cukinii 1 /3 szklanki posiekanej zielonej cebuli 1 duży palonej czerwonej papryka, * cięcie wzdłuż na cienkie paski lub 3/4 szklanki plasterkach, odsączone, butelkowane palonej czerwonej papryki 1 szklanka (4 uncji) rozdrobnione part-mozzarella sera chudego 1/4 łyżeczki płatków czerwonej papryki * Aby pieczonej papryki, pokroić wzdłuż na połówki pieprzu; usunąć łodygi, membrany i nasiona. Burda 3 cali od ciepła, skórą do góry, aż skóra jest sczerniałe i blistered. Miejsce połówki w małej plastikowej torbie do przechowywania żywności. Foka; uchylenie 15 minut. Usuń pieprz z worka. Zdejmij skórę; osuszyć na ręczniku papierowym. PRZYGOTOWANIE: Największa

Połącz 1/2 szklanki mąki wszystko cel, mąki pszennej, drożdży, 1 łyżeczka bazylii i soli. Mieszanka oleju z czosnkiem w małej filiżance; do mieszaniny mąki wymieszać z wodą. Wymieszać z 1/4 szklanki mąki, aż będą miękkie, lekko lepkie form do ciasta, dodając pozostałą 1/4 szklanki mąki wszystkim przeznaczenia, aby zapobiec przywieraniu, jeśli to konieczne. Zagnieść ciasto na lekko posypanej mąką powierzchni około 5 minut, aż będzie gładkie i elastyczne. Uformować ciasto w kulę. Pokrywa z odwróconej miski lub czystym ręcznikiem; niech reszta 10 minut Największa Miejsce piekarnik rack w najniższej pozycji.; Rozgrzej piekarnik do 400 st &F. Spray 12-calowy pizzy patelni lub blachy do pieczenia nonstick sprayu; posypać mąką kukurydzianą i odstawić. Ciasto rolki w dużym okręgu na lekko posypanej mąką powierzchni. Transfer do przygotowanej miski, rozciągając ciasto do krawędzi patelni. (Zbyt dużo walcówka czyni skorupy ciężka i gęsta, rozciągając ciasto pasuje pan jest najlepszy.) Darmowe Mieszanka sos pomidorowy i pozostałe 1/2 łyżeczki bazylii w małej misce; rozkłada się równomiernie na skorupie. Top z grzybów, cukinia, zielona cebula, palonej papryka i mozzarellą; posypać pokruszony pieprz czerwony na górze. Piec 20 do 25 minut, aż ciasto jest złoty brąz i ser się roztopi
Ten przepis wydaje się w. Włoski informacje o wartościach odżywczych

Page [1] [2]