Lasagne Bolognese z beszamelowy sos bolognese Sauce

INGREDIENTS
2 łyżki oleju roślinnego 2 łyżki masła 3/4 szklanki posiekanej cebuli 1 szklanka posiekanego selera 1 szklanka posiekanej marchewki 1/2 funta boczkiem, pokrojone w kostkę 1 1/4 funta wołowiny sól pieprz 1 uchwyt 1 /2 szklanki białego wytrawnego wina 2 1/2 puszki importowane włoskie Plum Pomidory pokroić w swoich soków sosem beszamelowym 3 szklanki mąki łyżka mleka 6 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej szczypta soli, 1 naziemne Lasagne Makaron lasagne makaron świeże funta 3 łyżki oliwy z oliwek 1 /2 szklanki świeżo tartym parmezanem PRZYGOTOWANIE: Lasagne Bolognese. Największa

Put olej, masło i posiekaną cebulę w garnku, a następnie włącz ciepło do czynnika Największa A pancetta i cebuli. Gotować i mieszać, aż pancetta świadczył i cebula staje się przezroczyste, a następnie dodać posiekany seler i marchewkę. Gotować przez około dwie minuty, mieszając warzywa do pokrywania nimi.
Dodaj mieloną wołowinę, dużą szczyptę soli i kilka ścierniwo pieprzu. Crumble mięso widelcem, wymieszać i gotować, aż mięso wołowe stracił to surowy, czerwony kolor.
Dodać wino, niech się dusić, aż odparuje, dodać pomidory i dokładnie wymieszać do pokrycia wszystkich składników dobrze. Największa Gdy pomidory zaczynają bulgotać, zmniejsz temperaturę tak, że kucharze sos w najbardziej leniwym z Simmers, z tylko przerywanym bańki zerwania przez powierzchnię. Gotować bez przykrycia przez 3 godziny lub więcej, mieszając od czasu do czasu. Największa Gdy sos jest gotowanie, jest prawdopodobne, aby znaleźć to, że zaczyna wysychać i tłuszcz oddziela się od mięsa. Największa Aby utrzymać sklejaniu, kontynuować gotowanie i dodając 1/2 szklanki wody, gdy jest to konieczne. Na koniec, ale nie ma wody na wszystkie muszą być w lewo i tłuszcz należy oddzielić od sosu. Smak i prawidłowe soli.
Sosem beszamelowym Największa

Roztopić masło na patelni na średnim ogniu. Ubij w mące. Gotować przez 2 minuty, cały czas mieszając, aby uniknąć spalania mąkę. Największa Wlać mleko, nadal śmigać nieustannie, aż zacznie wrzeć.
Doprawić solą i pieprzem i szczyptą gałki muszkatołowej. Zmniejsz ogień, przykryć i gotować łagodnie przez 20 minut.
Zdjąć patelnię z ognia. Smak i doprawić w razie potrzeby.
Lasagne Noodles &Nakładanie warstw Największa

Kucharz lasagne świeże makaron w osolonej wodzie przez 3 minuty i strain.if używasz suszonych makaron lasagne następnie upewnij się, że gotować przez 11 minut w osolonej wodzie przed użyciem, a następnie po

Page [1] [2]