1 cały kurczak (3-1 /4 funtów) 1 cytryna, pokroić w ósemki gałązek natki pietruszki 1/4 szklanki gałązki rozmarynu 3 4 listki świeżej szałwii gałązki tymianku 2 1/2 łyżeczki pieprz czarny 1 puszka (około 14 uncji ) bulion z kurczaka 1 szklanka plasterki cebuli 6 ząbków czosnku 1 szklanka cienkie plasterki marchewki 1 szklanka cienkie plasterki PRZYGOTOWANIE cukinia: Największa
Połącz bulion z kurczaka, cebulę i czosnek w ciężkich pieczenia patelni. Umieść kurczaka w mieszaninie bulionu. Pieczony kurczak, od czasu do czasu z mieszaniny fastrygowanie bulionu, 1-1 /2 godziny lub do momentu osiągnięcia temperatury wewnętrznej 180 ° F podczas badania z termometrem mięsa włożonej najgrubszą część uda, nie dotykając żadnej kości. Wyjmij kurczaka na półmisek.
Połącz marchew i cukinię w małym rondelku. Dodaj 1/4 szklanki wody; doprowadzić do wrzenia na dużym ogniu. Zmniejszyć ogień do średniego i gotować, pokryte, 4 minut, aż warzywa są ostre przetargu. Spuścić.
Usuń szaszłyki z kurczaka. Wyrzucić cytryny i ziół. Usuń skórę. Cięcia kurczaka na kawałki. Usuń cebulę i czosnek z patelni z łyżką cedzakową do średniej misce. Dodaj marchewki i cukinii; Dobrze wymieszać. Umów mieszanki warzyw wokół kurczaka. Udekorować świeżego rozmarynu i cytryny, w razie potrzeby
Ten przepis wydaje się w. Włoski odżywcze: Porcja: 1/6 z całości receptury sodu 338 mg Białko 20 g Węglowodany Błonnik 2 g 10 g Cholesterol 61 mg Nasycone Tłuszcz 3 g tłuszczu ogółem 3 g Kalorie z tłuszczu 19% kalorii w diecie 143 WYMIANA: Mięso 5 Warzywa 1