Forty

INGREDIENTS
1 (3-funt) smażenia kurczaka, pokroić w serwowania 40 ząbki czosnku (około 2 głowice *) 1 cytryny 1/2 szklanki białego wina wytrawnego, 1/4 szklanki wytrawnego wermutu 1/4 szklanki oliwy z oliwek 4 łodygi selera , grubo pokrojony drobno posiekanej 2 łyżki świeżej pietruszki 2 łyżeczki suszonych liści bazylii 1 łyżeczka suszonego oregano, kruszone Szczypta czerwone płatki sól pieprz i pieprz do smaku * Cała żarówka czosnek nazywany jest głowa. PRZYGOTOWANIE: Największa

Rozgrzej piekarnik do 375 stopni F &. Umieść kurczaka, z boku ze skórą, w jednej warstwie w płytkiej pieczenia; uchylenie Największa Peel całe główki czosnku.; uchylenie. Największa Aby przygotować cytryny, cytryna trzymać w jednej ręce. Z drugiej strony, należy usunąć kolorową część skórki z obierania warzyw lub zester w małej misce. Do soku z cytryny, pokroić cytrynę na pół cięcia na pokładzie; z czubka noża widoczne nasiona. Korzystanie cytrusowych rozwiertak lub ściskając mocno ręką, wycisnąć sok z cytryny lub w małym szklanym naczyniu; usunąć wszelkie pozostałe nasiona z sokiem
Połącz czosnek, wino, wermut, oleju, seler, pietruszka, bazylia, oregano i pieprz czerwony płatki w misce.; dokładnie wymieszać. Posypać mieszanka czosnku na kurczaka. Umieść skórkę nad i wokół kurczaka na patelni; wlać sok z cytryny na wierzchu kurczaka. Doprawić solą i pieprzem.
Przykryj miskę folią. Piec 40 minut
Usuń folię.; piec 15 minut lub do momentu, kurczak jest delikatny i soki uruchomić jasna. Udekorować dowolnie
Ten przepis wydaje się w. Włoski