Odkrycie wiedza
/ Knowledge Discovery >> Odkrycie wiedza >> styl życia >> jedzenie >> recepty >> gotowanie >> Włoski >>

Spaghetti z owocami morza marinara Sauce

INGREDIENTS
8 świeże ostrygi 2 łyżki oliwy z oliwek 1/3 szklanki posiekanej cebuli 1 ząbek czosnku, 1/2 szklanki mielonego wino białe wytrawne filety anchois płaskie 6, mielone 5 dużych dojrzałe świeże pomidory, nasionami i posiekane 1 łyżka koncentrat pomidorowy 3/4 łyżeczki soli 3/4 łyżeczki suszonych bazylii 1/2 łyżeczki suszonego oregano 1/8 łyżeczki pieprzu czarnego 10 uncji niegotowane spaghetti 1 funt świeżej pożywki krewetki, łuskane i deveined 1/2 funta świeże morskie przegrzebki, pokrojone na 3 /4-calowe kawałki 3 łyżki posiekanej świeżej pietruszki świeżych liści bazylii do dekoracji PRZYGOTOWANIE: Największa
  • ostrygi karczowania dokładnie szczotką sztywny pod zimną bieżącą wodą. Umieść na tacy i przechowywać w lodówce 1 godzinę, aby pomóc ostrygi zrelaksować.
    Łuska ostrygi, zastrzegając alkohol ostryg. Alkohol szczep ostryg przez potrójną grubości zwilżoną gazę w małej misce; Rezerwy Alkohol ostryg.
    Rozgrzać olej w 3-kwarta rondlu na średnim ogniu. Dodaj cebulę; gotować i mieszać 4 minut lub do miękkości. Dodaj czosnek; gotować 30 sekund. Dodaj wino; gotować 4 do 5 minut, aż wino odparuje. Zdjąć z ognia; przykryć i odstawić Największa Stir zastrzeżone alkohol ostryg i anchois język mieszaniny cebuli w rondlu.; dodać pomidory, koncentrat pomidorowy, sól, bazylia, oregano i pieprzem. Dobrze wymieszać. Doprowadzić do wrzenia na dużym ogniu; zmniejszyć ogień do średniego. Gotować bez przykrycia 20 minut, aż sos zgęstnieje, mieszając od czasu do czasu Największa spaghetti gotować w garnku wrzącej osolonej wodzie 8 do 10 minut po prostu, aż będzie al dente.; drenażu dobrze. Największa Dodać krewetki, przegrzebki i ostrygi. Przykryć i gotować 2 do 3 minut, aż krewetki włączyć nieprzezroczyste i są ugotowane, mieszając od czasu do czasu. Wymieszać z pietruszki
    Połącz gorące spaghetti z sosem z owoców morza w dużej miski.; wrzucić do czasu dobrze pokryte. Udekorować bazylią. Podawać natychmiast. Największa Największa Uwaga Ostrygi powinien mieć szczelnie zamknięte muszle lub przystawki szczelnie zamknięte, gdy podsłuchu. Jeśli nie zamykają, gdy podsłuchu, że są martwe i należy wyrzucić. Ten przepis wydaje się: włoski